春天建议男人，多吃4种“软黄金”，补肾补精神，精力充沛过春天
春天建议男人，多吃4种“软黄金”，补肾补精神，精力充沛过春天
春天，越来越暖和，也到了进补的好时候，对于40岁以上的男人来说，有的时候总会觉得，体力大不如前，精神头也差了好多。不管是生活，还是工作，都感觉有了莫大的困扰。
春天，无论是男人还是女人，都要学会滋补，特别是男人们，工作还是比较费力的，消耗量过大，那么就建议各位，多吃4种“软黄金”。可以补肾补精神，都是非常好的东西，精力充沛过春天。
一、猪肝
男人多吃猪肝，是相当好的，猪肝中含有丰富的铁、磷、卵磷脂、蛋白质、维生素等，常吃猪肝，不仅可以起到明目的效果，还可以对肝脏、对肾脏有帮助。
【爆炒猪肝】
配方：猪肝、洋葱、青红椒、盐、白糖、白胡椒粉、生抽、老抽、香醋、料酒、淀粉
1、猪肝切片，用淀粉、盐、胡椒粉、料酒、淀粉，抓匀腌制一会儿。洋葱、青红椒洗净后切块，起锅烧油，烧热后倒上猪肝，炒到变色捞出来。
2、重新起锅，放入洋葱、青红椒开始炒，炒软后加盐、生抽、老抽、香醋、白糖调味，接着把猪肝倒入其中，来少许料酒，将其翻炒均匀，最后来上一点点白胡椒粉，炒匀后即可出锅。
二、生蚝
生蚝，被誉为“男人的加油站”，春天常吃生蚝，可以起到很好的滋补效果，其中锌元素含量高，称得上是“软黄金”。
【蒜蓉生蚝】
配方：生蚝、大蒜、葱花、小米辣、生抽、蚝油、料酒、食用油
生蚝洗净，蒜蓉、小米辣、葱花切好，起锅烧油，油热开小火，把小米椒、蒜末倒入其中，炒出香味后，加上2勺生抽、1勺蚝油、1勺料酒调味，关火淋在生蚝上，放在烤箱200度烤15分钟，最后撒上葱花，开吃。
三、黄鳝
黄鳝，男人们一般都喜欢吃，营养很丰富，蛋白质含量高，滋补、补阳效果也很好，常吃精神满满。
【红烧黄鳝】
配方：黄鳝、姜蒜、盐、白糖、胡椒粉、料酒、生抽、老抽
1、黄鳝切段，洗净后撒上食盐，抓匀后冲洗干净，将水分沥干，再把姜蒜全部切好。热锅冷油，先将姜蒜炒到金黄，然后倒入黄鳝翻炒。
2、接下来倒入生抽3勺、老抽1勺、料酒1勺，炒匀添上没过黄鳝的清水。大火煮开之后，盖上盖子，小火炖20分钟左右，最后加盐、白糖、胡椒粉调味，大火收汁，然后撒上葱花，出锅。
四、甲鱼
甲鱼，虽说很多人接受不了，但这的确是对男人非常好的“软黄金”，营养价值相当高，可以拿来煲汤喝。
【甲鱼汤】
配方：甲鱼、红枣、香菇、枸杞、姜片、料酒、盐
1、甲鱼好，最好在买的时候，就让老板给你处理好，反正我自己是不会弄，回家后清洗干净。香菇、红枣、枸杞等，都洗净，姜片切好。
2、热锅冷油，煸香姜片后，倒入甲鱼煸炒一下，然后添上足量的水，煮开后撇掉浮沫，然后加上香菇、红枣、料酒，小火炖1个小时后，加上枸杞，再用盐调味后，撒上少许葱花，出锅开喝。
