天然“补血王”找到了！红枣不及，猪肝败北，常吃2菜，补气益血
大家好，这里是华家美食记！
都说“爱美之心人皆有之”，尤其是女人，会比较在乎自己的容颜，大家都想青春永驻，可这毕竟是不现实的，花大价钱买来的护肤品，效果也是微乎甚微，其实，一个人想要看起来年轻，补气血才是关键！
现代人因为工作压力或者生活压力，经常被迫熬夜或者失眠，熬夜最伤心血，气血不足最直接的症状就是脸色蜡黄、皮肤干燥起皮，经常长痘痘，而且还经常暴躁易怒，有以上症状就说明，身体在向你发送求救信号了，我们一定要重视起来，及时给身体补充气血。
补气血很多人首先想到的就是各种昂贵的保健品，像阿胶，燕窝等等，这些我们普通人很难消费得起，而且效果也不见得好到哪里去，今天华姐就给大家分享2种天然的“补血王”，红枣不及，猪肝败北，常吃补气益血，脸色红润不显老！
一、羊血
羊血中含有多种蛋白质，尤其血红蛋白的含量较多，有利于促进机体造血功能，正在发育的儿童和孕妇适当吃些羊血，能预防缺铁性贫血的发生，是一种不可多得的补气血佳品。
推荐食谱：蒜苗烧羊血
操作步骤：
1. 准备食材：羊血、蒜苗、大葱、生姜、大蒜、干辣椒、花椒
2. 先将市场买回来的新鲜羊血切成厚片，再切成条，最后切成骰子块。
3. 蒜苗洗净后切成2厘米左右段，大葱切葱花，生姜切姜片、大蒜用刀拍扁。
4. 锅中放适量清水，切好的羊血冷水下锅焯水，然后放料酒去腥，再放一小勺食盐，将血沫焯出。焯好水的羊血捞出，用凉水冲一下备用。
5. 锅中烧油，油热下葱姜蒜、辣椒、花椒煸炒出香味，再放一勺辣椒酱，开大火煸炒出红油。
6. 放入焯好水的羊血，随意翻炒几下后，加入没过羊血的清水。
7. 下面开始调味，依次往里生抽、老抽、食盐、鸡精、白糖、胡椒粉，翻炒均匀后，开大火收一下汁。
8. 出锅前放入蒜苗，最后再用水淀粉勾个薄芡，即可出锅装盘。
小贴士：
大家在炒羊血的时候，力度一定要小一些，以免将羊血炒烂。
二、牛肉
牛肉不仅能补气，同时又能补血。牛肉富含蛋白质和人体所需的维生素b6，多吃牛肉可以增强免疫力，促进体内新陈代谢和蛋白质的合成，牛肉脂肪含量低，吃多也不怕发胖。
推荐食谱：酱牛肉
操作步骤：
1. 主要食材：牛腱子肉、大料、大葱、生姜、香菜
2. 市场买回来的牛肉放进盆里，先放一勺食盐，再放一勺面粉，反复抓洗干净，食盐可以起到杀菌消毒的作用，而面粉则起到吸附脏东西的作用。
3. 清洗好的牛肉再次放回盆里，加一勺食盐，再加没过牛肉的清水，浸泡一个小时备用。
4. 锅中放八角、桂皮、白芷、草果、花椒、小茴香、香叶、干辣椒，开小火煸炒，将香味煸炒出来。
5. 接着放500克生抽，100克老抽，50克冰糖，大火烧开转小火，将香味煮出来，5分钟左右即可关火，放一旁冷却备用。
6. 生姜去皮切片，大葱切成马蹄片，香菜切小段，切好放一起备用。
7. 牛肉泡好取出，用纸巾擦去表面的水分备用。
8. 准备一个小碗，碗中倒适量高度白酒，再细细将白酒抹到牛肉身上，抹好白酒的牛肉放进大碗中，倒入刚刚熬好的料汁，再放入刚刚切好的葱姜香菜，一勺甜面酱、黄豆酱，抓拌均匀，用保鲜膜密封放冰箱腌制12个小时。
9. 牛肉腌制好连同料汁倒入锅中，再加没过牛肉的清水，开大火煮开后转小火，煮1个半小时。
10. 煮好的牛肉取出，放凉后即可切片装盘。吃不完的可以放保鲜袋中放冰箱冷藏保存。
小贴士：
牛肉煮着的时候，要记得时不时给它翻个面，让它受热均匀，以免牛肉煮散开。
结语：
以上2种食材都有不错的补气血功效，喜欢吃羊血和牛肉的朋友，可以参考上面的食谱跟着我做绝对不翻车，学会的朋友赶紧去试试吧！