孩子天天喊着去吃快餐，为了杜绝吃那些垃圾食品，想出了这道小吃
历史小小演讲家
2023-03-08 07:20:33
现在的小孩子都喜欢吃快餐店里的炸鸡腿、薯条什么的，其实偶尔吃一两次没关系，但是总吃就不好了，孩子正是长身体的时候，总吃些垃圾食品怎么行？所以为了防止孩子天天喊着吃那些，只能是千方百计的做好吃的给他，可是现在又吃我做的鸡米花上瘾了，一周必须得做上一次，而且每次做必定全吃光，快餐店是不去了，可是这鸡米花也不好多吃吧！大家觉得呢？
香酥鸡米花
自己做的鸡米花，又健康又美味，秒杀肯德基或者麦丹劳的炸鸡米花
操作简单，如果家里有小孩想吃，不妨试上一试喔
【原料】：
鸡胸肉两块、面包糠适量、炸粉适量、鸡蛋两个、盐适量、鸡精适量、白糖适量、五香粉适量、椒盐粉适量、料酒适量、生抽适量、蚝油适量。
【做法】：
1.鸡胸肉两块。
2.切成小块，然后放入大碗（加一勺料酒+一勺生抽+半勺蚝油汁+适量的盐、白糖、五香粉、椒盐粉、鸡精腌制一个小时）。
3.炸鸡米花之前准好好炸粉和面包糠。
4.鸡蛋液准备好。
5.取两块腌制好的鸡肉块往炸粉里翻滚一圈，然后放入鸡蛋液中蘸一下，最后放入面包糠中翻滚一圈。
6.用手抓捏，尽量把鸡米花抓捏成圆形。
7.油锅烧热，大概七八成热，把鸡米花放入油锅，炸至两面金黄色。
8.一个鸡米花大概炸3分钟左右。
9.炸好的鸡米花放凉。
10.最后再进行一次复炸。
11.鸡米花大功告成。
12.香喷喷的，咬一口，好酥好好吃，里面的鸡肉还很嫩。
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