90后女子辞去电子厂里4000月薪,在厂门口自己创业卖起小吃,煎一个年糕卖1元,一天可以卖150个左右,加上煎火腿每天的收入有200元,这让之前在一个车间上班的朋友们羡慕不已,当然少不了这些好朋友带人来照顾生意



记得在湖北老家,还有我国很多地区都有过年吃年糕的讲究,每到年底家家户户都会做,算得上是农历新年的一种应时美食,有客人来了做面条吃都会放上两个,而小孩子喜欢饭后休闲时光拿来煎着吃,上面撒一层白糖,味道美极了,没想到如今在广东的街头能见到它的身影,不过老家还有一种口味这里没有,用高粱做的,吃起来会更甜
和几个朋友上她摊子上每人买了一个尝尝鲜,再顺便打听打听她的“创业史”,据她的熟人说:她之前在厂里做了七八个年头了,但是工资一直没怎么涨过,每个月加加班也就4000块钱左右,而且上夜班有点熬不住了,现在辞工了一个人出来做小吃,3个多月挣了差不多有2万,计划着让还在厂里上班的老公也一起出来,把摊子做大,比起上班强多了,虽然每天早晚出两次摊很累,但是有干劲。

煎年糕方法步骤:
1锅中下油烧热
2摆入年糕用小火慢慢的煎,一边金黄后翻面
3等到煎至两面金黄后,取出,渗出油份(太油腻不好吃)
4穿入牙签,撒上白糖(个人口味而定,不建议撒蒜蓉辣酱)