便秘就要喝这一道汤，安全简单，肠胃清干净，便秘不再有！_美食料理

大地的风采

2023-03-08 09:21:55

大芥菜略带苦味，食而甘之。其中含有丰富的维生素A、维生素C、维生素D和B族维生素。且大芥菜富含膳食纤维，具有通便的作用。番薯，又名地瓜、红薯等等，品种较多。同样也是低脂肪高纤维的食物，经常吃红薯可以减肥，还有利于防止便秘和排除身体毒素的作用。芥菜微苦，番薯甘甜，平常的材料也能煮出美味的汤来。

番薯芥菜煲

【材料】：番薯2条、大芥菜1棵、生姜2片、盐适量、花生油少许

【做法】：1、芥菜洗干净切段状；

2、番薯去皮滚切刀成块；

3、锅里放进番薯块和姜片，倒入适量的清水，大火煮开后转中火煮20分钟；

4、然后放入切好的芥菜一起煲；

5、倒入半勺的花生油（不下油亦可）；

6、大约15分钟左右，芥菜煮至熟软，加入适量的盐调味即可。

【小提示】：1、番薯最好白皮白心的，其润肠通便效果更好；芥菜最好选大叶的俗称大芥菜。

2、便秘严重的可以一周吃三~四次辅助治疗。