乡村里到处可见的草珠子，其实是米，而且价格比一般的稻米还贵
结语
如今人们越来越注重养生了，一提到养生，人们认为，这是一个年事已高的男人应该做到的事。很多中老年人也喜欢运动锻炼，经常参加一些健身操等有氧活动，来达到健身效果，还能起到减肥的作用。但如今许多年轻人健康意识却在不断提高，这是为什么？其实这是因为现在人们在日常饮食中比较注重食物搭配和口味变化。因为今天的日子越来越好过，大家平时一日三餐都是大鱼大肉，机体不可避免地出现营养不均衡的现象，肉吃多了会使身体不好。如果吃得太多的话就容易导致脾胃功能不好，出现胃部不适等情况。因此，目前有不少人在夜间选择了很清淡的食物，以五谷杂粮代肉。
那就提五谷杂粮吧，从字面上看，谷类品种十分丰富。在日常生活中我们吃到的食物当中就会发现很多粮食是由各种不同的物质构成的，而且它们也有着各自的特点和用途。例如，米便是其中之一，许多事情和米有关系，例如玉米，小米大米等。
过去，农村生活条件相当恶劣，那时各家各户都没啥窗帘门帘，记忆犹新，从小在家都是拿些旧被子当窗帘用，这些被单早已经用坏了，挂在家里根本就不美观，只能挡住些阳光。
除使用被单窗帘外，也有不少人家利用某种植物自己做窗帘。这些植物就是草珠子，它们是用来制作窗帘的好材料！这草本植物是珠子状的，人们又叫草珠子。草珠子其实就是一个普通的草球，只是因为形状比较独特而得名。草珠子遍布农村，为禾本科一种特殊植物，草竹和水稻看起来有一点相似。不过，它们的叶子却不同，草叶上有许多小孔洞。不得不说草珠子的生长历史十分久远，迄今已有六千年的历史，并遍布全国。
与稻谷相比，草珠子比较高，一般丛生在一起。它可以生长到很高，也能够长成很多小株，但最终它们都会长成一棵大棵的。人们有玉米幼苗吗，植株很像它。它也长着很多小枝，但是却不开花，只结小籽粒，而且它们没有明显的茎节，所以看上去很简单。其中以草珠子花朵位于顶部最为特殊，并在开花后结实。玉米的叶子也十分大，而且叶片上布满了小斑点，好像是一个个小铃铛。结的果有个硬壳，部分色彩为黑灰色，有的颜色偏黑，远远望去，好像是颗珠子，你可别小瞧了这几颗珠子，价值十分可观。
那人们就要追问了，草珠子果实可以拿去做什么？其实草珠子是一种很好的工艺品材料。在颜色方面，草珠子好看，珠子很亮，观赏性强。因此，农村里用针穿成一串的人不少，再制作门帘手链窗帘等。
尽管做手链的样子也很不错，但在广大农村，多数人却存在这样的想法，这是草珠子吸血的原因，因此无法配到手。其实，草珠子的血液是由昆虫和蜘蛛等小动物吸取来的。区区一颗草珠子，如何吸血？难道草珠子真的能吸血吗？这种说法究竟有没有根据？草珠子真的没有吸血工具了吗？你应该知道草珠子仅仅是禾本科的一种，不是食肉植物，因此，归根结底，他不吸血，因其体内无吸血工具。草珠子之所以会吸血，是因为它的血里面含有一种名叫“凝血酶”的物质。那因为这里没有吸血的工具，老人凭什么说吸血？原来草珠子的血是从哪里流出来的呢？究其原因，笔者为你浅析。
小孩子怎么就不可以戴草珠子手链？因为草珠子是一种植物的根，它里面含有一种有毒物质，如果把草珠子戴了上去的话，它的叶子就会变绿。这是由于小孩子长身体时皮薄肉多，如戴草珠子手链等，则易割伤勒死，会有危害的。不过草珠子长得不错，小孩子们最爱吃这玩意儿了，于是大人就给小孩子戴上了草珠子手链，不让他们戴，便欺骗他们，草珠子吸血了。
实际上草珠子具有很多功能。草珠子的形状很特别，像一个小圆球，而且颜色也很鲜艳，这让人觉得特别好吃。我们只知道是为了制作窗帘当手链用，但谁也没想到，也可用于食用。草珠子里面含有丰富的营养成分，比如蛋白质，脂肪以及矿物质等，这些都是人体必不可少的物质。草珠子具有食用价值，现在才被人们所发现，其实是一种米。因为在古代没有稻米这一说法，所以人们一直把薏米当成粮食作物来看待，认为它们是粮食中的珍品。你不妨一试，将草珠子去壳，他成了我们每个人平常都会吃到的一种米——薏米。薏米营养丰富，淀粉含量亦相对较多，与普通大米相比，它更贵一些。
除食用价值外，薏米除具有药用价值外，还有观赏价值。草珠就是一种珍贵植物，在我国有很多地方都能见到它的踪影。从这些角度出发，草珠子经济价值十分可观。因为草籽本身就是一种粮食，所以在市场上也可以卖到很好的价格。那因为价值是如此之大，便有了种的愿望。所以，我们应该要对草珠子有一个正确的认识。那么，草珠子有哪些栽培方法？
你可别以为草珠子很难栽，事实上，种草珠子不需要太多的技巧。只要你细心观察就不难发现，草珠子有一种独特的魅力，那就是它们能够帮助我们美化家居和美化环境！到农村去居住的朋友，都知道，通常有些水沟边都能见到草珠子。可是为什么有的地方会出现这种情况呢？这是为什么？原来草珠子的生长离不开水分。你应该知道作为禾本科的植物，草珠子生长需要很多水，而原本禾本科的植物都爱喝水，因此通常都是水沟里，还是有些河边，这样的植物都能看出来。
草珠子的样子和水稻的样子几乎一模一样，两种植物习性亦大致相同，均喜水分。草珠子是一种非常抗旱的植物。不过，与水稻相比，草珠子比较耐干旱。在水分充足的时候，草珠子可以正常生长发育，而当水分不足时，它就会停止发育，甚至死亡。耐旱就是一个道理，与无水处比较，草珠子宁愿长在自己喜爱的土地上。
结论
因此，我们每个人在栽培过程中，要思考这其中的道理。如果在岸边种植，那么草珠子需要的水分会多一些。如无法在水一方栽培，人们还应该记住，隔三差五就要给他浇水。如果没有水的话，那么草珠子就会出现问题，因为草珠子本身就是一个吸水和失水的器官，所以在浇水的时候一定要勤浇，而且不要浇得太严重。尤其开花结果后，草珠子对水要求较高。所以我们必须根据植物生长的规律来进行灌溉和施肥，这样才能够让植物健康地成长。再加上种什么经济作物也要有沃土，因此，宜选用腐殖性土壤栽培，需要时，也可选购肥料。