家宴露一手全靠这道菜！简单2步搞定，上桌人人夸，香飘十里不腻
节日期间，最大的主题是团圆，像往常一样，我们要吃团圆饭。目前，春节还有20多天的时间，在每一个节日里，不仅为了团圆而去，而且所有的“师傅”都反对烹饪的“战场”。今天，我给大家介绍了两道家宴。春节期间，在亲友面前伸出手来。
在这里，皮肤很厚，肌肉很多，富含胶原蛋白，但脂肪肉最少。
烧猪肘有皮、香、味浓、脂肪但不腻，是一种很受欢迎的家庭美味！
材料：肘部、生姜、大葱、八角形、肉桂、香叶、胡椒粉、糖、酱油、老烟、烹调酒、盐、胡椒粉、辣椒切丝。
用火把剩下的绒毛烤在表皮上，然后用刀刮去，然后用清水浸泡半小时，在中间换水，在流血的水中浸泡半小时。
把气味去掉。
在锅里加入清水，加入生姜和洋葱，用手肘煮约10分钟，然后用清水洗净。
然后将手肘放入电压力锅，加入轻酱油、旧烟、胡椒、酒、姜块、少许白糖、盐、八角、香叶、肉桂，再加入无肘水，将高压锅调至肌肉和骨具上，按约20分钟。
按住你的肘部，取出另一只锅，取出电压力锅里的汤中的香料，倒入平底锅中煮沸，撒上生姜和一点胡椒粉，用你的胳膊肘炒，然后火烧。
采汁时，喜欢吃辣的时候可以加一点辣椒丝，最后撒上洋葱就可以从锅里出来了。
在家庭晚宴上，甜和酸的普通话鱼怎么会没有鱼来欢腾呢？鱼经过，意味着有一年多。
材料：官鱼、盐、胡椒、酒、洋葱和姜、淀粉、番茄酱、糖、醋、辛辣酱油。
实践：
鱼洗干净，骨，切花刀在鱼表面但不切掉，再用清水洗净，加入盐、胡椒、料酒、洋葱和生姜水，水淀粉腌10分钟，鱼用淀粉包好。
火烧，倒油，用少许生粉加热，放入鱼体、鱼头、鱼翅，炒至鱼体变白，冷却1分钟，放入油锅炒至金黄。加入少许油，加入番茄酱，糖，水，盐，醋，辛辣酱油和水淀粉炒酱油，倒入果汁。
家庭宴会，作为社会生活中最真诚的宴会，是人类情感最直接的产物，是家人和朋友交流、美味佳肴、团圆岁月、千千万万的唇齿相通的聚会。看这里，你已经很想试试了吗？好吧，我们先回家。