老婆做的这道美食成本才10元，有菜又有饭味道超赞，分享给大家_美食料理

wee爱旅游

2023-03-08 17:22:27

此情此景，思绪再次飘飞。怎会忘记那个小米加步枪的抗战年代、那个一口炒面一口雪抗美援朝战场上的艰苦卓绝，正是革命前辈们凭借不怕吃苦、勇于拼搏、敢于牺牲的精神换来了我们今天美好的生活，换来了这个可以安享美食的时代。

至此，美食有了另一种诠释，美食是一种赞美，赞美革命先辈的伟大功绩和崇高精神;美食是一种致敬，致敬革命先辈的艰苦奋斗和牺牲精神。唯有安享美食，不忘致敬。

【砂锅菜饭】

食材：

熟白饭150g、青江菜末80g、蘑菇80g、培根80g、鸡高汤150c.c.

调味料：

盐10g

Step1

蘑菇洗净后切成薄片，培根也切成小片。

Step2

以中火起一砂锅，放入沙拉油10ml。

Tips：放入沙拉油时，建议让锅中的沙拉油平均布满在砂锅中，不要让油集中在锅底。

Step3

待1分钟后，放入蘑菇片、培根片、青江菜末，以及盐拌炒均匀。

Step4

放入鸡高汤，让配料完整吸附汤汁，搅拌约1分钟后再放入熟白饭，让白饭也能吸收到汤汁，此时转小火，盖上锅盖并慢慢焖煮，约20分钟即可完成。

※本食谱分量为1～2人份。