饺子皮这样做，比饭店大厨做的还快，关键方法简单，一学就会
饺子是很多人都非常喜欢吃的一种面食，在饺子皮里面可以包很多种不同的馅儿，比如说肉馅儿，香菇馅儿，白菜馅儿等等。不同口味的饺子，味道自然不同。不过，不管是什么口味的饺子，饺子皮都是少不了的，而且，很多人自己不愿意包饺子的主要原因就是觉得做饺子其实并不难，难的是擀饺子皮。
用自己擀出来的饺子皮做饺子，会非常的有成就感。但是自己擀饺子皮可并不是一件那么容易的事情，必须要经过揉面、擀皮等多个步骤，这样才能够完成擀饺子皮的工作。擀皮是最难的一个步骤，因为很多人擀皮的速度都是非常的慢的，这一个步骤就需要花费特别长的时间，而且擀出来的皮可能也并不是很漂亮，因此，对很多人来说，宁愿出去吃饺子也不愿意自己在家包饺子，这里面的主要难点还是饺子皮的原因。
其实，之所以需要花费那么长的时间去擀饺子皮，而且还不能够确保自己擀出来的饺子皮好看，主要是因为没有掌握到方法，在没有掌握一定方法的情况下，当然是不能够做到又快又好的擀出饺子皮的。
下面就来给各位吃货介绍饭店大厨都在使用的做饺子皮的方法，只要能够学会这一方法，分分钟就能够擀出漂亮好看的饺子皮，擀饺子皮再也不是一件难事了，而且，这样做出的饺子皮比饭店大厨做的还好还快，关键方法还简单，一学就会。下面就来给人们介绍一下具体的方法。
第一种方法，把已经压扁的剂子摞在一起，要把剂子放整齐，然后一只手拿着擀面杖，一只手拿着剂子，先用擀面杖擀上面的剂子，等到上面的剂子擀好了以后，就可以翻过来继续擀剩下的一面。这样擀出来的皮非常均匀，在薄厚程度方面基本上是一样的，更加方便人们包饺子。不过在使用这一种方法的时候会出现一个问题，那就是擀好的饺子皮很容易粘连在一起，不过这一问题也并不是不能够解决的，只要在不同剂子之间多撒一些面粉，就可以轻松解决难题。
第二种方法，不需要使用到擀面杖，直接用自己的双手就能够做出饺子皮。把剂子整齐的放在双手上，两手一边旋转一边按压，按到自己认为合适的厚度以后，饺子皮就成功做好了。不过，这种方法需要多加练习才能做出好看又筋道的饺子皮。
怎么样？用上面两个方法来擀饺子皮是不是非常的轻松简单呢？下次自己包饺子的时候，不妨尝试一下用以上的方法来擀饺子皮吧。保证做出的饺子皮比饭店大厨做的还好还快，关键方法还简单，一学就会。