莲藕别再煲汤了，加上它这样做实在太香了，全家人都爱吃！_美食料理

番茄旅游

2023-03-08 18:42:31

内向跟你想得不一样！

话说回来，什么又是“内向”呢？这跟我们认知的概念，例如像是喜欢安静、低调、怕生有不同吗？

内向分成四种类型，分别是“社交型”（Social）、“思考型”（Thinking）、“焦虑型”（Anxious），以及“自制型”（Restrained）。

社交型：

社交型内向的人跟一般定义的“内向”概念最接近，他们偏好只跟一小群的人或是很要好的朋友互动，而不是一大群人。不过，这种类型的人跟“害羞”是不同的，因为他们不是因为感到焦虑才这么做。

思考型：

这类型的内向跟一般所认知的内向不太一样，他们擅长自省、充满想法，常会神游在自己充满想象力的世界中。

焦虑型：

跟“社交型”不同，焦虑型内向的人会觉得跟其他人相处很痛苦，因为他们对自己的社交技巧没信心，但即使是独处的时候，这种焦虑也不会减退，他们会一直不停在心里反刍这些事情。

自制型：

自制型内向的人总是用一种缓慢的步调在行动，在做事或说话前都会先加以思考。

那，你觉得你内向吗？你又是哪一种类型呢？

【莲藕香菇蒸肉饼】

食材：

梅花猪绞肉130g、去皮莲藕60g、香菇1朵、蛋白约半颗量、葱碎少许

调味料：

玉米粉1大匙、胡椒粉少许、麻油1大匙、蚝油1大匙

Step1

去皮莲藕用菜刀拍扁后，再剁成碎块。香菇剁碎块备用。

Step2

猪绞肉加入玉米粉、胡椒粉、蛋白用手以捏、和的手法拌匀，逐渐将猪绞肉和成球状后，再上、下甩打增加黏性。

Step3

接着在绞肉中放入麻油、蚝油、莲藕块及香菇块，放入蒸烤箱以100℃蒸6分钟。如以锅子直接隔水加热，蒸约1015分钟；若是放入电锅，则是于外锅放约3／4米杯水的量蒸熟。蒸熟后撒上葱碎即可。