南瓜又出新吃法，不用熬粥，做出来比蛋糕都好吃，边吃边流口水
趣头搞笑
2023-03-08 20:01:13

原标题：南瓜又出新吃法，不用熬粥，做出来比蛋糕都好吃，边吃边流口水

南瓜又出新吃法，不用熬粥，做出来比蛋糕都好吃，边吃边流口水！为高龄96岁的爷爷设计的甜点，松软的南瓜搭配卡士达酱蒸过后的布丁口感入口即化，以椰酱取代牛奶与鲜奶油，是一道大人小孩都适合食用的健康甜品。

【椰香卡士达南瓜盅（无奶配方）】食材：南瓜一颗700-800g、椰浆10g、蛋4颗、砂糖100g、盐1/4茶匙

1.将南瓜洗净，从蒂头处开ㄧ个约5公分直径的洞，将里面的南瓜籽和纤长挖干净。

2.混合蛋、砂糖后加入椰酱和盐拌匀。

3.将步骤2拌匀后过筛2-3次备用。

4.将步骤3倒入南瓜盅约8分满。

5.水滚后中小火蒸南瓜约30-40分钟，确认南瓜熟透，竹筷从中间插入没有沾黏卡士达酱即表示熟了，取出放凉后冷藏冰镇后风味更佳。

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