奶茶哪有它好喝？香浓料足，简单到爆_美食料理

继高搞笑

2023-03-08 20:44:03

作为美食博主，在喜欢的美味面前岂能认输？

所以我把配方稍稍研究了一下，再加上自己的一点小创意，饭饭版的芒芒小丸子终于诞生啦！

各类果香游走于唇齿之间，回味还带着椰奶的清爽，这水果饮品我真的爱惨了！

喜欢的小伙伴还在犹豫什么？备上食材赶紧冲呀~

丸子：

小台芒、木薯淀粉、糖

沙冰：

芒果、椰浆、淡奶油、冰块

辅料：

西米、小台芒、西柚

取2个芒果切成丁备用！

取一半的芒果果肉，打成细腻丝滑的芒果泥~

小台芒很甜的，所以我们只要加一点点的糖就可以了，简易版芒果果酱~

关火趁热倒木薯淀粉，少量多次的加，揉成光滑的面团，这样就不会成非牛顿液体了~

搓成小丸子，我是5克一个，有点大了，2-3克比较合适！

水开下丸子，煮至浮起，丸子就熟了。

用刚刚煮丸子的水直接煮西米，煮20分钟，关火盖盖焖10分钟

剩下的芒果果肉咱们用来做芒果奶昔，加点椰奶和淡奶油更加香醇，夏天嘛，肯定要喝冰的才爽阿，多加点冰块，打成沙冰~

我特意准备的小杯子，小丸子打底，然后是芒果，西柚，西米，最后倒打好的芒果沙冰，完美