孩子天天念叨着吃这面条，一锅面条孩子连吃了两碗，还嫌没吃够！_美食料理

孩子天天念叨着吃这面条，一锅面条孩子连吃了两碗，还嫌没吃够！

税忆枫

2023-03-09 05:20:13

豆角焖面

过年期间，孩子跟着我们去给长辈拜年，和长辈们在外就餐，吃得次数多了，孩子跟我投诉：“我能不能不出去呢？我在家自己下面条吧！”我说：“长辈们一年和孩子见面的次数不算多，长辈们也想见见你呀！”孩子说：“那好吧，那你记得给我做豆角焖面，就是你以前做过的，把面条焖得很好吃的那种。”孩子一旦惦记了一种食物，会不断地提醒我，什么时候给我做豆角焖面呀，被孩子督促了一次又一次，我没有任何理由不满足孩子这个小愿望的。

我做的豆角焖面就是自己琢磨的，我想面条要做得好吃又很营养，我放了鲜香菇，提升了面条的口感，又增加了面条的鲜美。

【材料】

鲜面条300克，猪肉100克，鲜香菇300克，四季豆500克

蒜5瓣，生抽20毫升，蚝油20毫升，料酒10毫升

豆瓣酱20毫升，芝麻油适量

【做法】

1用来做豆角焖面的鲜面条，猪肉用了夹心精腿肉，有一丁点夹心肥肉，整块看起来比较瘦的，我把一部分蒜去皮切粒，另一部分剁成蒜蓉，蒜蓉留待最后放入