海带含热量低、蛋白质含量中等、矿物质丰富,研究发现,海带具有降血脂、降血糖、调节免疫、抗凝血、抗肿瘤、排铅解毒和抗氧化等多种生物功能。
海带的吃法有很多,最常吃的是凉拌海带丝,但是吃多了也觉得腻,于是就从网上找了一种最新的海带吃法,回家试了试觉得还不错,分享出来给大家,省时省料更省心,腌好放冰箱一晚上,直接拿出来吃就可以了!
老醋海带根
海带一直都是凉拌或者是炝拌,很少见过这样的吃法,喜欢吃海带的不妨来试一试。




【原料】:
海带根300g、肽椒5个、大蒜3瓣、米醋100g、糖3勺、味精1勺。


【做法】:
1.海带根洗干净切块,用清水浸泡一夜后放入开水中煮5分钟,沥干水份备用。
2.肽椒切段,大蒜切片。

3.将海带根、大蒜、肽椒放入容器中,加入糖、醋和味精。
4.拌匀。
5.放入保鲜盒中,盖上盖子,放入冰箱冷藏一夜即可。
6.成品图。