春季补肾喝什么粥?滋阴补肝肾、解郁安神助睡眠一碗粥搞定
巴蜀秘史
2023-03-09 10:03:22

原标题:春季补肾喝什么粥?滋阴补肝肾、解郁安神助睡眠一碗粥搞定

陶罐枸杞粥:具有健脾和胃、滋阴补肝肾、解郁安神、助睡眠之效、适合春季养生。

具体制作方法:

首先备好燕麦30克、大米100克、枸杞子10克、白糖3克。

燕麦,即莜麦,俗称油麦,玉麦,是一种低糖、高营养高热能的食品,它富含B族维生素、矿物质以及膳食纤维等。

大家平时可能不怎么吃燕麦,更多的是吃燕麦片。我家里燕麦片从来没有断过,早上起床,用将牛奶烧沸,泡上一碗燕麦片,煎上两个鸡蛋,吃了就去上班,方便又有营养。

经常食用燕麦,对糖类和脂肪的代谢具有调节作用,可以有效的降低胆固醇,对心脑血管病起到一定的预防作用。

经常食用燕麦对糖尿病也有非常好的功效。

燕麦粥还有通便的作用,这是因为它含有丰富的膳食纤维,而且维生素B1、B12含量也很丰富。

燕麦

维生素B1参与能量代谢,碳水化合物彻底氧化,产生大量的能量。其在维持神经、肌肉、心肌的正常功能,维持正常食欲,胃肠蠕动和消化液分泌都起着重要作用。

如果缺乏维生素B1,初期会出现疲乏、淡漠、食欲差、恶心、忧郁、急燥、沮丧、腿麻和心电图异常。严重者会出现脚气病。

维生素B12有促进生长、保持神经组织健康以及正常血液的功能,维生素B12和叶酸共同参与DNA的合成。

如果人体缺乏维生素B12,则会出现恶性贫血、月经不调、眼及皮肤发黄、皮肤出现局部红肿,并伴随蜕皮、恶心、食欲缺乏、体重减轻等。

所以建议大家常吃燕麦粥或者燕麦片。

将枸杞子、燕麦子分别洗净泡发,然后将燕麦、大米、枸杞子一起倒入陶罐内,加水放到煤气灶上,先用大火烧至水微开,马上转小火。

水烧至微开,立刻转小火

把火调至最小状态

因为用这种陶罐熬粥,一旦温度过高,则水就会冒出来,如果即时将大火调小,则不会冒出来。

不过我们可以事先备一碗凉水,当不小心水冒出来时,倒入一点凉水即可解决问题。

这个陶罐还是去年疫情期间我买来熬中药的,后来就用来熬粥和煲汤,特别香,比普通锅香多了。

这个罐子和其它同款相比,它有盖子,更便于烹饪。

而且这种陶罐因为构造特殊,所以可以均匀受热,不易糊锅,而且转小火之后,完全可以去干别的,等一会儿去看看就即可,非常省事。而且还非常省时间,如果用别的锅熬粥,要熬上一两个小时才能达到最佳效果,而用这种罐子,只需要30即可。

转小火后,水面会轻度的沸腾,不会早冒出来

枸杞子具有滋肾,润肺,补肝,明目之效。可调节免疫、美容养颜,滋润肌肤、抗衰老、抗肿瘤、抗疲劳、抗辐射,降血脂、降血压、降血糖、补肾等,是中老人养生居家旅行的必备之物。

纹火熬制半个小时候以后,罐子里的粥就成了上图中的粘稠状,已经完全熬制好了,看上去非常诱人,而且远远的就能闻到香味。

此时加入白糖,搅拌均匀,就可以出锅了。

好了,关于燕麦枸杞粥的做法就介绍到这里,欢迎大家点赞、评论、转发加关注。

谢谢大家的拜读。

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