鲔鱼拿来作成午茶小点，不但健康又营养，而且简单又好吃_美食料理

颠都沛科技

2023-03-09 18:02:40

大家很喜欢在下午吃点小点心，鲔鱼拿来作成午茶小点，不但健康又营养，这次就要用它来制作简单又好吃的下午小点心喔。

鲔鱼起司塔

食材：

三明治鲔鱼（金枪鱼）2罐、红甜椒1/2颗、黄甜椒1/2颗、洋葱1/4颗、牛奶40ml、鸡蛋3颗、鲜奶油100ml、起司丝适量、黑胡椒粉少许、塔皮12个、巴西利少许

Step1.食材大集合。

Step2.首先将派皮先刷上一层蛋黄后，用180烤6分钟备用。

Step3.将红、黄甜椒与洋葱切成丁后下锅炒香。

Step4.再来将炒好的蔬菜丁与三明治鲔鱼、牛奶、鸡蛋、鲜奶油、起司丝、黑胡椒粉混合均匀。

Step5.将步骤3的材料均匀的填入烤好的塔皮中并洒上适量的起司丝后，放入预热好190度的烤箱中烘烤约15~20分钟。

Step6.最后将烤好的鲔鱼塔取出后再依照喜好放上三明治鲔鱼与巴西利就完成了。

Tips：

1.塔皮先烤过口感会比较酥，如果觉得麻烦可将此步骤省略。

2.三明治鲔鱼与起司丝皆有咸味了，可以依照各人口味真酌加入少许的盐巴。