减脂人群都爱吃的3款家常菜，低卡高蛋白上手简单味道好，真香
爱美的妹子常说春天不减肥夏天徒伤悲，眼看着现在气温一天比一天高，南方的小伙伴已经提前体验到了一天经历4个季节的天气了。过年期间囤积的“积蓄”却还没消耗完，打工人本来自由时间就不多，保持运动习惯非一朝一夕，但是改变饮食结构来减脂却是一顿饭就能做到的事情，今天要和大家分享的3款减脂餐也是家常菜，低卡高蛋白，增肌减脂的人群对这3道菜是再熟悉不过了。别再犹豫了，赶紧点赞关注加收藏吧，这样就能第一时间看到我每天都分享的减脂菜谱了。
【香煎鸡胸肉】
主要食材：鸡胸肉，料酒，蚝油，盐，黑胡椒粉，生菜，健身人群冷库里最多的肉肯定是鸡胸肉和牛肉，不信你可以去看看哦。所以学会了今天份鸡胸肉，也就学会了一道减脂餐了。
【具体做法】
1、鸡胸肉切薄片放碗里，加入1勺料酒，1勺生抽，1勺蚝油，少许的盐和黑胡椒粉，搅拌抓匀腌制20分钟以上，建议大家一次腌制吃3餐以上的鸡胸肉，每天吃1-2餐，腌制的时间越久味道越入味。
2、起锅烧油5成油温下入鸡胸肉，全程小火把鸡胸肉煎至2面金黄，就算是初步完成了。
3、煎好鸡胸肉捞出，留下的底油爆香蒜片，碗里先铺好一层生菜再放好鸡胸肉和爆香的蒜片，用生菜包着吃，解腻又满足，既有鸡肉的香嫩，又有生菜的清脆爽口。另外鸡腿肉的做法也可以按照今天的做法去做。比起鸡胸肉，鸡腿肉更嫩。
【虾仁炒蛋】
主要食材：虾仁，鸡蛋，葱花，盐，白胡椒粉，淀粉，经典的虾扯蛋名菜，既是减脂餐又是家常菜，嫩鸡蛋加上鲜虾仁，大人小孩都爱吃这一口。
【具体做法】
1、虾仁放碗里加入少许白胡椒粉，少许的盐和淀粉，抓匀腌制15分钟左右，腌制虾仁的时候，把2个鸡蛋打入碗里倒入葱花，加入少许的盐，胡椒粉和淀粉水，搅拌成葱花鸡蛋液备用。
2、起锅烧油同样是5-6成热的油温先把虾仁煎熟，等到虾仁颜色变红马上倒入鸡蛋液，刚倒进去的时候不要急着翻动，等中小火煎至鸡蛋液的外边缘开始定型时。
3、用铲子满满一点点往里推，如果想吃嫩口的鸡蛋，那等到底下那一面定型后就可以关火了，用锅里的余温把上面的鸡蛋液烘热至酸奶状就是刚刚熟的鸡蛋了，最后撒上葱花点缀增香，搞定。如果想吃香口的鸡蛋，那就无所谓关火了，直接煎到定型即可。
【清蒸鲈鱼】
主要食材：海鲈鱼，葱丝，姜片，蒸鱼豉油，生抽，10分钟就能出锅的蒸鱼，鱼肉鲜美嫩滑，十分适合减脂人群。
【具体做法】
1、把鱼片放碗里加入少许的姜片和葱段，抓匀腌制15分钟以上，如果是整条鱼，也是类似。把鱼2面改刀后进行去腥的腌制。
2、锅里水烧开把鱼放进去大火清蒸10分钟，蒸鱼的时候调制蒸鱼酱汁。碗里加入1勺生抽，半勺蒸鱼豉油，最后加入葱丝，浇上1勺滚烫的热油炝出香味，搅拌均匀就成功了。
3、鱼蒸好把碗里的水汽给倒掉，再把蒸鱼的酱汁倒进去。简单美味，适用于所有鱼腥味不是太重的鱼，是不是上手很简单呢？甚至比一般家常菜做法还简单。
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