“甲流”爆发之际，饮食要清淡，这3道菜推荐给您，祝您平安度春
最近甲流大爆发，不少学校特别是小学和幼儿园，成为“重灾区”，班级里连着十几个人一起请假的情况多有发生，各医院看病的人也是急剧增加。首都发布的疫情消息显示，目前感染甲流的人群已经超过了现存的“新冠”感染者。
患者出现的临床症状和“新冠”类似，多见于发烧、嗓子痛、全身无力、肌肉酸痛等。大家一定要做好日常的防护。
一定要注意清淡饮食，提高以自身免疫力来对抗病毒。
今天小编就给大家推荐几款清淡又美味的家常菜，快来学习做给家里人吃吧，在此祝愿各位都能平安度春。
第一道 排骨汤
材料：胡萝卜、山药、甜脆玉米、排骨、葱、姜
调味料：盐、胡椒粉
做法如下：买回来的新鲜排骨先用水清洗一遍，然后把它放到锅里加入冷水，这一步切记要用冷水，不能把水烧开以后再放排骨，这样会导致排骨里的血水出不来，吃的时候腥味就很重。
放入排骨后加入葱、姜慢慢焯水，焯到表面有浮沫后，捞起浮沫，然后取出排骨备用。接下来烧半锅热水，把处理好的材料放入锅中，再加入姜片儿和水，炖60分钟左右。接着再把胡萝卜和山药放入，炖30分钟，出锅前加入调味料调味。
第二道 芦笋炒虾仁
材料：芦笋、虾仁、口蘑、蒜末
调味料：酱油、淀粉、胡椒粉、盐
做法如下：先把买来的食材处理一下。芦笋刮掉外皮切成小块，口蘑切片，虾仁去掉头、壳和虾线，晾干水分，加入上述调料腌制。
起锅烧油，先炒一下虾仁，然后再下入之前准备好的配菜继续翻炒，加入盐调味，炒到食材全都熟就可出锅。
第三道 荷兰豆炒木耳
材料：葱、姜、蒜、荷兰豆、黑木耳、胡萝卜
调味料：盐
做法如下：这道菜的做法非常简单，把上述的食材处理好，黑木耳泡发后冲洗干净。接着把萝卜切片。然后在锅里放油，先放入香料爆香，然后放入胡萝卜炒至微微变色，接着再放入剩余食材，炒3分钟左右就可以出锅了。
虽说在这段时间里要饮食清淡，但也不是不能喝酒。喝的时候不要过量，在不影响身体的情况下，适量喝酒可以抵御风寒。但是一定得喝纯粮白酒。如果不知道怎么选择的话请看看如下这款。
王绍彬酒
这是一款数量有限的酒，只限量1万瓶，具体原因还得慢慢说来。这款酒是由王绍彬师傅亲手酿造的，他曾经担任茅台建国后第一任副厂长，因此，现在的茅台酒厂，还有老先生的纪念碑，可见老师傅的实力。
这款酒，是当年老先生亲自酿造，现在为了纪念他才特此发售10000瓶，虽说是限量但它价格实惠，对此感兴趣的酒友们可以来品尝一下师傅的手艺。