春天抓住孩子长高黄金期，孩子吃得香，个子蹭蹭长_美食料理

春天抓住孩子长高黄金期，孩子吃得香，个子蹭蹭长

冀食文化

2023-03-10 10:01:58

【辣椒玉米烧豆腐】

用料

辣椒200g、玉米200g、嫩豆腐300g、宴友食用油适量、蒜适量、生抽适量、水淀粉适量、盐适量

做法

1 豆腐切丁备用。

2 辣椒切碎米、玉米剥粒，蒜切末。

3 起油锅。

4 下辣椒和玉米炒至断生出香味，盛出备用。

5 另起油锅，小火爆香蒜末。

6 下豆腐轻推。

7 放适量生抽推匀。

8 准备水淀粉。

9 淋入锅中，倒入炒好的辣椒和玉米。

10 翻炒均匀，放少量盐即可出锅。

【可乐排骨】

用料

原料：、排骨500G、栗子、调味：、盐、可乐2罐、葱段、八角、红烧酱油1勺、宴友食用油、

做法

1 排骨洗净，入沸水锅中略焯，盛出沥水待用。

2 栗子去皮洗净待用。

3 锅置火上适量油烧热，放入姜片爆香。

4 放入排骨段翻炒至断生。

5 放入栗子、八角，倒入可乐没过排骨即可。

6 大火烧沸，调入盐2勺、红烧酱油1勺，改小火慢炖。

7 炖至排骨软烂，改用大火收汁至浓。

8 关火，撒入葱段即可。

【樱桃肉酥】

用料

五花肉适量、葱白适量、大蒜适量、生姜适量、宴友食用油、盐适量、料酒适量、白胡椒粉适量、老抽适量、烤肉酱适量、冰糖适量

做法

1 准备好图片1上的主要材料。

2 切好葱白，蒜片，姜片。

3 锅内水烧开后，把五花肉入锅焯烫下。

4 锅内倒少许油，把姜片爆香后。

5 将沥干水分的五花肉放入煎。

6 煎至猪皮表面变黄，即可。

7 稍稍晾凉后，切块。

8 将五花肉放入电饭煲内，放入葱白，姜片和蒜片，再加入半小勺盐。

9 料酒1大勺。

10 少许白胡椒粉。

11 烤肉酱1大勺。

12 老抽2勺。

13 加清水没过五花肉，盖上盖慢炖

半小时左右。

14 等汤汁变一半的时候，再加入冰糖，继续慢炖10分钟左右即可。（筷子轻松插入）

15 上述调料的量根据自己家的口味增加或减少。

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