大家好,我是大白。冬季寒冷,很多人都忽略了自己的脾胃,脾胃不好,则浑身无力,失眠,气色差,脱发严重。中医上说,“冬季养生,养脾为先”,大家要好好关注自己的脾胃健康。

想要养好脾胃,可以通过三种方法,一是积极运动,早上去打太极拳,微微出汗即可。二是按摩,大家多按摩我们的足三里等穴位,可以刺激脾胃经。或者晚睡前,按摩一下小腿。

第三种养脾胃方法,就是通过食疗,生活中有不少可以滋补脾脏的食物,选择合适的食物,可以让脾胃健康,精神饱满,
下面的2样食物,都是可以养脾脏的,建议中老年多吃
。坚持吃一个月,脾胃好,气色好。
一、山药
推荐食谱:山药鸡蛋汤
主要食材:1根山药,2个鸡蛋,1个番茄
制作方法:
1、先准备上面三种食材,山药拍碎,番茄切碎,鸡蛋炒熟。

2、接着热锅,倒入蒜末、葱花炒香。

3、接着倒入番茄炒融,加一大碗清水,煮沸成番茄汤。

4、然后将拍碎的山药倒进去,搅匀。

5、加食盐、胡椒盐、生抽、花生油调味。

6、接着倒入炒熟的鸡蛋,搅匀。

7、最后放葱花,搅拌均匀后就可以起锅。

8、这道山药鸡蛋汤,温和平补,最能养脾胃,口感香滑浓稠,营养美味。
二、鲫鱼
推荐食谱:鲫鱼汤
主要食材:2条小鲫鱼,1块豆腐,海鲜菇,裙带菜
制作方法:

1、首先将鲫鱼处理干净,用姜蒜腌制10分钟。

2、接着准备豆腐、海鲜菇、裙带菜上面3种食材

3、热锅,放入鲫鱼,小火煎。

4、2分钟翻面,煎到双面焦黄色即可。

5、这时候,用铁铲将鲫鱼碾碎,放入姜丝、蒜丝。

6、倒入大半锅开水,煮沸,去掉白色浮沫。
7、煮2分钟,汤水就变得奶白色了。

8、这时候,我们将里面的鲫鱼残渣捞出来,剩下鲫鱼汤在里面。

9、然后放入豆腐、海鲜菇、裙带菜等,搅拌均匀。
10、继续放食盐,胡椒盐调味,将它煮2分钟。

11、最后撒入枸杞和葱花,这道没有鱼刺的鲫鱼汤就完成了。

12、这道汤水,非常的浓郁鲜美,颜色很奶白,喝起来很鲜美。比排骨汤、鸡汤好喝,非常适合老人、小孩喝。
总结:
山药、鲫鱼这些食物,都是性温和不刺激的适合,很适合冬天吃,适合所有人群,可以温补身体,平补不伤身。大家多吃这两种食物,可以将脾胃养好,吃得香睡得好,在冬天精神饱满,精力充沛。