医生菜谱：几毛钱一斤的廉价“菜王”，坚持吃，防癌养胃、清血管
医生菜谱：几毛钱一斤的廉价“菜王”，坚持吃，防癌养胃、清血管
医生菜谱：几毛钱一斤的廉价“菜王”，坚持吃，防癌养胃、清血管
养胃
清血管
冬季被称为“最容易发胖的季节”，因为天气寒冷，所以人体需要更多的食物来补充热量以及营养，这样才能够更好地对抗严寒，所以就会各种进补，而且冬天蔬菜不易保存，所以价格普遍会大复苏升高，有时候甚至比肉还要贵，所以很多人都放弃了蔬菜的补充，但是每一种食物都会给身体补充相对应的营养，因此蔬菜也是必须要吃的。
在众多蔬菜的选择面前，很多人难以抉择，其实，有这样一种蔬菜，它经常出现在一生的菜谱里，而且价格常年不会有太大的变化，基本上都是几毛钱就能买到，同时价格低并不代表它的价值也低，相反，几乎上是冬季最好的蔬菜选择，几乎上可以代替其他所有的蔬菜。它就是——卷心菜。
抗癌防癌
癌一直都是一个常说常新的话题，我们也经常会看到新闻爆出一些抗癌新妙招，可见人们在对抗癌症的道路上从来都没有停止过。而不起眼的卷心菜竟然有很好的防癌功效，因为它里边含有丰富的吲哚类化合物，能够很好的提高身体免疫，一直细胞癌变，甚至对于已经改变的细胞也有很好的修复作用。
现在我们的饮食方式以及生活习惯都导致肠胃功能或多或少收到了损害，所以肠胃经常出现胃溃疡、胃炎等肠胃不适，但是治疗胃病不是明智的选择，最好的就是慢慢的养，而冬天养胃最好的选择就是卷心菜，它里边含有丰富的维生素u，也是治疗胃溃疡药物的主要成分，难怪它这么受一生的喜欢，所以建议大家平常生活中也多吃一点。
近些年，出现在人类身上的血管疾病也增多了起来，血压高、血糖高以及血脂高，这些问题导致的血管堵塞问题越来越多，而血液的正常循环也是身体健康的保证，所以对血管进行长时间的清理也就成为了一件很正常的事情，但是使用药物或者其他医疗手段的话不仅得不到绝对的保障，所以卷心菜会是你很好的选择。因为卷心菜富含膳食纤维和维生素，能够有效地过滤血管内的垃圾，同时清理剩余的胆固醇，软化血管，保证血管的正常运行。
马上进入深冬，所以建议大家可以囤一些卷心菜，因为它的储存周期比较长，而且烹饪的方式很多，平常生活中都可以多吃点。