香煎老虎虾—一道让你无法拒绝的菜_美食料理

一加一等于三

2023-03-10 14:03:35

老虎虾除了蒜蓉之外还有一种吃法也很诱人，而且做法也十分简单，重要的是一盘上桌霎时抢光光的节拍！大家无妨入手来试试。

食材清单

老虎虾、黄油、香葱、孜然粉、盐

做法

老虎虾放常温中冻结2-3小时，或放在冰箱冷藏室12小时，勿拆袋，勿泡热水，水冲洗1-2遍，备用。

用剪刀从老虎虾的头部前方剪开。

此时会看到虾线，将其去除，用活动的清水冲洗洁净。

摆盘撒上一点盐，腌制五分钟。（这里可根据团体习气选择能否去掉虾头和虾须）

再撒上一些孜然粉腌制。

取平底锅加热，放入一小块黄油消融。

腌制好的虾入锅开端煎，这里留意火候要中火，且需求不时地翻动老虎虾，让各个部位平均受热。

煎至老虎虾变红即可出锅，用筷子把煎好的老虎虾夹出来控油然后摆盘。

摆盘后撒入香葱末即可。