1颗包菜，3个鸡蛋，不用揉面，筷子一搅一拌，三分钟搞定早餐
三毛笑二毛
2023-03-10 14:05:47
大家好，我是第一美食的阿飞，每天分享简单易学的美食制作，关注阿飞，解锁这个世界美食的N种吃法。
今天要分享的是一道很多人都爱吃的包菜饼。包菜，属于蔬菜类，富含丰富的维生素C和人体所需的各类微量元素，包菜这类美食营养价值丰富，而且轻易就能买到，跟主食面粉搭配在一起，营养价值均衡，特别适合作为家常早饭，加之今天要分享的包菜饼卖样一级棒，香味扑鼻，吃到嘴里不油腻，配上一杯热牛奶，瞬间幸福感爆棚呢。下面看具体图文步骤吧。
食材：
包菜半颗、面粉适量、鸡蛋三个、十三香、食盐、蚝油、植物油。
具体步骤：
第一步：
包菜洗净，切成细丝。
再切的短一些，更容易烙熟。
第二步：
把切好的包菜放入盆中，加入食盐2克，鸡粉2克，十三香1克，蚝油5克增鲜。
打入三个鸡蛋，搅拌均匀。
加入面粉50克，搅成粘稠状即可。
第三步：
电饼铛预热3分钟，均匀淋上植物油，把面糊倒入锅中。
摊成薄厚均匀的圆形面饼。
盖上锅盖烙3分钟，饼周围变色以后翻面，这时饼的底面已经烙成金黄色。
第四步：
在饼的周围均匀淋上植物油，防止烙糊，盖上锅盖再烙三分钟，保留饼内部的水分，饼两面都呈金黄色时即可出锅。
第五步：
把包菜饼切成均匀小块，摆放在盘中即可。
成品：
口感脆嫩清爽，吃起来那味道简直不要再好，非常方便，省时又省力，忍不住再来一张成品图。
小贴士：
1、面粉不能多。
2、全程不用加水（如果手抖党加多了面粉可以加少量的水）。
3、定型时候再碰它哦，以免散了。
好了，这道清淡营养的香煎包菜饼就做好了，你是不是很心动了呢，控制不住要跃跃欲试了呢，那明天早餐就做它吧。
我是阿飞，感谢大家对第一美食的支持，我们每天都有几道家常菜供大家参考，喜欢做饭的朋友别忘记点关注，阿飞谢谢大家观看。
文案编辑：龙儿
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