吃了30年菠萝，才知道去皮原来这么简单，又快又好，一点都不脏手
现在的天气已经渐渐回暖了，前几天去逛超市，看到超市里已经开始有菠萝售卖，菠萝酸酸甜甜的，非常的美味。看着这刚上市的菠萝，忍不住买上了一个回家。但菠萝买回家后，虽然很想吃，但一想着要给菠萝去皮，不仅会扎手，而且还要一个个的给菠萝挖眼，想想都觉得很麻烦。之前菠萝都是老公处理的，可孩子一放学，看到桌上的菠萝就吵着要吃，没办法，我就只能硬着头皮去削菠萝了，一个菠萝削下来，都花了二十几分钟，而且整个菠萝削的坑坑洼洼的。可能很多朋友都是和我一样削的，不仅费时而且还费力。
后来上闺蜜家玩，看见闺蜜家也买了几个菠萝，只见她将菠萝拿到厨房，几分钟就将菠萝皮削好端出来给我吃，而且菠萝也削的干干净净的，一问才知道，原来削菠萝也是有技巧的。今天就把我从朋友那学来削菠萝的方法分享给大家，还不知道的就一起来看看吧！
方法一：我们先将菠萝放在流动水下冲洗一下，把菠萝表面的一些杂质冲掉。接着我们再把菠萝放在案板上，将菠萝的头尾各切掉一点。
菠萝头尾切掉后，把菠萝从中间对半切开，我们先来切一半的菠萝，另外一半菠萝放在一边备用。
我们先把这半个菠萝倒扣在案板上，注意观察我们可以发现，菠萝的外皮是有纹路的，接下来，我们只需要用刀顺着菠萝的纹路将它切开来。
一边的纹路切好，我们换个方向按另外一边的纹路将菠萝也切好。切的时候，我们可以用手按压着菠萝，以免菠萝滑动，切歪了或切到自己的手了。
将所有的纹路都切到，我们的菠萝就切好了。要吃的时候，我们只需要抓住菠萝皮，然后可以一根一根的拿出来吃，非常的方便，还不会弄脏手。
第二种方法：同样的，我们先将菠萝对半切开，然后再把半个菠萝切成三份，我们拿其中的一小瓣菠萝，用刀将菠萝的表皮和果肉分开。我们可以稍微把果皮切厚一点，因为菠萝的皮中间部分，会有一点小刺。皮稍微切厚一点，就能将这层小刺给切掉了。
我们把菠萝的果皮与果肉切开后，再把上面的果肉均匀的切成小块。
切好后再将果肉交叉的摆放好，插上牙签就可以直接开吃了，这个方法也非常的快速、方便。
可能有些朋友觉得菠萝这样直接吃，会使我们的嘴巴非常的不舒服。那么这个时候我们也可以将切下来的果肉，用盐水泡一泡。只需要准备一个大碗，在大碗里放入一勺食盐。接着再往里面倒入凉白开，然后搅拌一下，使食盐充分的溶解在水中。
接下来再将切好的菠萝，直接倒在盐水中浸泡一下。淡盐水可以抑制菠萝酶对口腔黏膜和嘴唇的刺激。经过淡盐水的浸泡之后，这样的菠萝吃起来不仅不会使我们的嘴巴不舒服，而且还会让菠萝变得更加香甜好吃。如果今天的文章对您有帮助，那就点一个关注，点一个赞，感谢您的支持。
