重阳节，面馆老板给老顾客添了几块牛肉，谁料盘活了整个店
路边上有个面馆，老板叫何光。他的手艺其实很不错，不过这边的人大都以大米为主食，所以店里的生意不是很好。
但俗话说开门迎客，生意再不怎么样，总是有些客人的。其中，有个姓孙的大爷是店里的常客。孙大爷是北方人，几十年前来这里工作，就在这儿定居了。老爷子吃了几十年大米，还是对面条情有独钟，不过他吃的都是素面。
这天，孙大爷上门，照旧来了碗素面。何光给他下好面拿上来后，孙大爷看到上面铺着一层牛肉，以为是他拿错了。何光笑说：“今天重阳节，特意给您加的。”孙大爷哈哈一笑，说：“我不是吃不起牛肉面，只是医生叮嘱我少吃肉。”
何光有些不好意思，他确实以为老爷子是因为没钱才吃素面的。孙大爷问：“你这个面条很正宗，一看就知道得过真传，可本地人吃面的少，可本地人吃面的少，你为什么不兼炒菜和米饭呢？”何光难堪地说：“不瞒您说，我不会炒菜。”
说着话，门口来了一个流浪汉要饭。何光对他说：“等等呀。”就去厨房下面条了。流浪汉好像也习惯了，就站在门口等着。不一会儿，何光用方便盒盛了一碗热气腾腾的面条递给流浪汉，他接过来，憨笑一声，坐在边上去吃了。
孙大爷竖起大拇指，夸他心眼好。何光哈哈一笑，说：“花不了几个钱，图个心里自在。”孙大爷又接回刚才的话题，问他怎么不去学炒菜。何光苦笑说：“我就是个粗人，没上过几年学，过去在北方的工地上干活，做面食都是很偶然才学会的。”
何光那时候在工地上干活，工地上经常有拾荒者来捡废品，因为担心他们偷东西，工头严禁他们进来。有天夜里，何光和工友们抓住了一个小偷。那是个快七十岁的老头，蛇皮袋里放着几截废钢筋，正可怜兮兮地看着大家。
工地上的人很无聊，有人要找老头逗闷子，让他学鸡鸭鹅叫，又要他学狗爬。何光看不过眼，说算了吧，这么大年纪了你们也忍心。
几天后，何光在工地外面看到那老头，蛇皮袋里空空如也，坐在寒风中一动不动的。他心里不落忍，就到路边摊上要了份快餐给他。第二天，老头还在那儿，于是他又买了一份快餐。一连半个多月，那天他放下快餐时，老头叫住了他，问他愿不愿意学做面食。
老头做了一辈子的面食，年纪大了做不动了，这才捡荒为生。何光每天晚上跟他学，学了三个月，老头让他走了。刚好这时家里父亲生病，何光就回来开了这个面馆。
孙大爷又是竖起大拇指，说：“你要不管那老头，现在还是在工地上打工，可见好人有好报。”何光苦笑，说：“可是这面馆还不如打工赚钱。我都在考虑是不是该关门去打工了”孙大爷哈哈一笑，说：“本来我也不想管闲事的，可谁让你给我添几块牛肉，还让我看到了你给流浪汉面条吃呢。”
孙大爷是个退休的特级厨师，他针对面馆的特点，教会了孙光二三十道简单易学的特色菜。新菜品一出来，很快就吸引了客人，生意一下子好了起来。
很多人都羡慕何光老是遇到贵人，一个卖苦力的，到后来居然变成卖手艺的了。也有人说那是该他的，为什么你就从来没遇到过贵人呢？
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