上海成年人的晚餐，在朋友圈沸腾了，网友：吃得够花哨，有钱真好
今日攻略：大人“三菜一汤”小炒，咸蛋苦味挑战味蕾，三杯鸡，酸辣汤添暖意！上海的大人饭局在朋友圈沸腾。网友：吃饱真好，有钱真好！
一个成熟的男人，在餐桌上应该是沉着冷静的。
苦，小时候怕，大人总要你学会忍；
随着年龄的增长，生活中遇到的问题越来越多，吃苦瓜对我们来说并不难。
去煎鸡蛋店，像个成熟男人点经典开胃菜——咸蛋苦，水煮苦再配上咸蛋泥炒，味道浓郁咸香，余味微苦，带点脆脆的口感，咀嚼越多，它就越令人兴奋。
如果是聚会，三五个朋友围在这苦涩的周围，聊聊苦涩的经历，话题开阔，气氛热烈。
这个年纪，应该有自己的个性，外出就餐也应该是餐桌的主人。
在炒菜馆喝酸辣汤看似违和，但一碗热汤却充满了辛辣的刺激和酸的刺激。
再点一锅鸡三杯，温麻油滋五脏。这个冬天简直舒服极了。
这就是我的STYLE，大人专属的油炸吃法。
小编心得：三杯鸡，咸香浓郁，味道浓郁
三杯鸡
材料：
鸡腿2条、姜100克、蒜40克、紫苏50克、红辣椒1条、香油2汤匙、黄酒5汤匙、酱油3汤匙、糖11/2汤匙
实践：
1.炒色
锅烧热至出水滴，加入油，放入鸡块，炸至表面上色后起锅。
2.炒
加入姜片、蒜片，炒香，加水、黄酒、酱油、糖烧开，加入鸡肉文火煮熟，收汁。
3.添加香料
加入辣椒和罗勒，拌匀最后加入香油。
虾仁菠萝丸
材料：
大虾8只、生粉1汤匙、蛋黄酱4汤匙、芒果泥4汤匙、柠檬汁1.5汤匙、鸡蛋1个、菠萝罐头40克、桃子罐头40克、龙凤罐头40个水果克、茶叶1茶匙、糖、盐、白胡椒粉、香油少许
准备：
虾仁加盐拌匀，加入鸡蛋拌匀，加入生粉腌料拌匀。将罐头水果轻轻烫一下，以去除罐头的味道。
实践：
1.油炸
油热后，将腌制好的虾仁炒熟。
2.酱料
将蛋黄酱与芒果泥混合，加入柠檬汁。
3.搅拌
虾混合水果、盐、白胡椒、芝麻油和芒果蛋黄酱。
咸蛋苦瓜
材料：
青苦瓜350克、咸蛋2个、蒜末10克、辣椒末10克、葱末10克、黄酒1/2汤匙、鸡粉、盐、糖少许
实践：
1.漂白
水烧开后，将苦菜焯水去除苦味并丢弃。
2.炒
取一平底锅，将咸蛋炒至起泡，加入蒜茸、辣椒碎和葱花，炒香，加入青苦炒出香味。
3.香料加入糖、盐和鸡粉调味，佐以米酒食用。
酸辣汤
材料：
胡萝卜末200克，黑蘑菇末200克，单菇200克，豆腐250克，鸡蛋1个，生粉水少许，盐2-3勺，酱油1.5勺，香油少许，胡椒粉，香菜末，适量少许葱花
准备：
豆腐丝和猪血
实践：
1.炒
取一平底锅，将切好的猪肉片炒香，然后放入切好的香菇、切好的萝卜和切好的笋片。
2.煮沸
将水烧开，加盐和胡椒粉调味，加入香油，加入生粉水勾芡。
3.混合
将豆腐和猪血混合，加入蛋花拌匀。