俗话说“入春排毒,一年都不堵”,冬天运动比较少,身体也会积累一些有毒的物质,而春天万物复苏,人体的新陈代谢也变得更快,因此在春天进行排毒能够事半功倍,效果更好。

俗话说:“药补不如食补”,一些食物具有食疗的作用,是最不伤身、最安全的方法,建议多吃这4样,给身体来个“大扫除”,一年都轻松。
1.木耳
木耳
有“素中之荤”的美誉,也被称为“肠道清道夫”,富含植物胶质,能吸附残留于肠道的“毒素”,并将其排出体外,起到洗涤肠道的作用
。
推荐做法:【木耳炒山药】
1.削山药的时候,最好带上手套以免皮肤过敏,削好以后切成片立马放清水里泡上,省的氧化变黑;再切点黄瓜片、红椒片,提前泡发的木耳,把硬根摘掉,撕成小朵。

2.烧一锅开水,淋点白醋防止氧化,把山药放进去先汆个七八秒钟,再把黄瓜、红椒、木耳倒进去,一块继续汆烫10秒钟立马倒出来,食材都比较好熟,汆的时间长了吃着就不脆了。

3.锅里烧油,把蒜片放进去爆香,稍微加一点清水,加盐、味精调味,不需要其他多余的调料,把所有的食材全倒进去,大火煸炒10秒钟,再勾点水淀粉,淋点芝麻香油,翻匀出锅,美味即成。

2.海带
海带是非常好的排毒食物,它富含碘化物、多糖、甘露醇等,可以促进有害物质排出,清热解毒,降低胆固醇的作用。
推荐做法:【凉拌海带丝】
1.准备适量的海带丝,洗净后切上几刀装入盘中备用,胡萝卜一小块切成细丝,大蒜拍扁后切成碎末,倒入盆中备用。

2.锅里烧水,水开后倒入胡萝卜丝和海带丝,焯水30秒后捞出快速用清水冲洗,海带丝焯水能减少海带的腥味,清水冲洗胡萝卜丝吃起来口感会更脆,胡萝卜丝和海带丝沥干水分后备用。

3.盆里加入适量的食盐、味精、生抽、香醋、花椒油,用勺子搅拌均匀化开调料后,倒入蒜末再次搅拌均匀,倒入胡萝卜和海带丝,用颠盆的方式翻匀,最后再加一点香菜就可以装盘了,美味即成。

3.香蕉
香蕉是大家公认的排毒好食材,富含丰富的酵素、果胶和膳食纤维,可以促进肠道蠕动,帮助排出体内的垃圾,预防便秘。
推荐做法:【火龙果吐司】
1.准备香蕉一根,切成小丁;火龙果半个,去皮后也切成丁,放在同一个盆中,加入100克的酸奶,搅拌均匀备用。

2.准备吐司面包4片,把面包皮切掉;碗中打入一个鸡蛋,搅拌打散成蛋液,然后把蛋液刷在面包片的四周,增加面包片的黏,更容易粘在一起。

3.蛋液刷好之后,把水果馅倒在面包片的中间,用另一张面包片盖住,把边缘压实即可;另外准备一个鸡蛋,搅拌均匀备用。

4.起锅开小火,均匀淋上植物油,油温升至160度时,把吐司面包均匀裹上蛋液放入锅中,煎至面包片底面呈金黄色时翻面,翻过来之后再烙1分钟,另一面也呈金黄色时即可出锅,美味即成。

4.黄瓜
黄瓜深受减肥人士的喜爱,富含丙醇二酸、葫芦素、膳食纤维,能够帮助胃肠蠕动,促进人体的新陈代谢,有利于排毒。
推荐做法:【清炒黄瓜】
1.准备洗净的黄瓜三根,切掉两头把黄瓜破开,去除瓜瓤斜刀切成段。红椒一片切成小段,大蒜几粒切成片。

2.锅内烧水,加入少许的植物油和食盐,食盐入底味,植物油能保持黄瓜青翠的色泽,防止营养成分流失,水烧开以后倒入切好的黄瓜红椒,焯水1分钟左右,黄瓜返青后倒出用清水冲洗,冷却控水。

3.锅内烧油,油烧热以后倒入蒜片,加入几粒干辣椒翻炒出香辣味,把控过水分的黄瓜倒入锅中,快速翻炒让黄瓜均匀裹上油,避免黄瓜与食盐直接接触,造成黄瓜出水影响口感。

4.加入食盐1克,鸡粉1克,再淋入少许水淀粉,使调料更好地粘附在黄瓜表面,翻匀后即可出锅装盘,美味即成。

(夏天)