猪肚皮这样做，做法简单，又好吃，吃完了还想吃_美食料理

悠悠美食厨房

2023-03-10 22:00:48

说到猪皮，有很多人都会感到很恶心，但是我想说的是，猪皮其实是我们平常生活中能够见到的，也是我们常吃的食物。我们不要因为这一次不好听，而忽视了猪皮的自身价值。

猪皮可以补血，对于那些贫血的人群，可以食用猪皮，多吃也不会长胖。猪皮也可以活血，小孩常常会磕磕碰碰，身上出现淤血也是很正常的事，食用猪皮可以活血。

所以小编今天我为大家介绍一道猪肚皮菜。喜欢的朋友可以点赞哦。

花生卤猪皮

我们需要的食材：猪肚皮，茴香，花生米，桂皮香，姜片，油，盐，料酒，耗油，鲜酱油

步骤和做法：

1.将猪肚皮和花生米准备好。

2.将花生米放在盆中，再加入适量的水浸泡20分钟。

3.将猪肚皮洗干净，再切成一小小块。

4.现在起锅，在锅里放少许的油烧热，后放入姜片和猪肚皮。

5.将花生米浸泡20分钟后洗干净。

6.把花生米放入锅里，再放入茴香桂皮香叶，盐，料酒，耗油，鲜酱油。

7.加入适量的水煮一个钟头。

8.煮开之后慢慢收汁后即可食用。