补钙别只盯着牛奶，建议多吃这道食材，含钙量是牛奶的8倍—虾皮
这到了春天，可是一年中最适合补钙的季节了，不管是中老年人，腿脚不舒服。还是家里的小孩长高个，都需要多补充点钙。
但是呢，你补钙的时候，别只会盯着牛奶或者排骨，他们虽然含钙量也不少，但是价比不高，一次也不能吃很多，
接下来我就建议你多吃这道食材，它的含钙量可是牛奶的八倍，用来炒菜，调馅，做凉菜都非常的美味。没错，这道食材，就是虾皮，接下来就把虾皮3道美味的做法，分享给你，感兴趣的朋友，你跟着我往下看吧。
一、虾皮炒茼蒿。
虾皮炒茼蒿，钙含量非常丰富，尤其是春天的茼蒿，也是一年中的头一茬，格外的美味，接下来把做法分享给你。
首先准备新鲜的茼蒿，清洗干净切段，然后准备一把虾皮，再切点葱蒜片，接下来开始上火制作，
把锅烧热来点油，把虾皮葱蒜片下锅，小火炒出香味后，放上一勺蚝油，一勺生抽，一勺盐，一勺糖，一勺鸡精味精，
然后把茼蒿均匀的铺在锅里，盖上盖子，中火焖上一分钟，一分钟后打开锅盖，快速的翻炒均匀，就可以出锅装盘吃了，虾皮的鲜味浓郁，含钙丰富，别不知道吃哦。
二、农家拌虾皮。
这道农家拌虾皮，可是一道下饭菜，简单方便，食材也很简单，含钙量非常丰富，家里的老人小孩，早上喝粥，晚上吃饭的时候，都可以吃点非常美味，接下来把做法分享给你。
大葱一根切成葱末，青尖椒一颗切成末，然后放在盆里抓上一大把的虾皮，只需放上一勺白糖调味提鲜，
然后再放一勺生抽，一勺陈醋，再来点香油，爱吃辣的你就再放点辣椒油，快速的拌匀后，就可以吃了，夹在饼里馒头里，都非常的香，含钙丰富，快点做起来吧。
三、韭菜鸡蛋虾皮水饺。
韭菜鸡蛋虾皮的水饺啊，可被誉为素三鲜，味道非常鲜美，含钙丰富，接下来把做法分享给你。
首先准备新鲜的韭菜，清洗干净，一定要控干水分，切成碎末之后，放上点香油或者料油，拌一拌，封住韭菜的刀口，防止韭菜出水，
然后锅留底油，把鸡蛋五个下锅，炒熟炒散后倒在案子上剁碎晾凉，和韭菜放在一块然后再抓上一大把的虾皮，放点盐鸡精味精调味，再放点花椒油香油拌匀，馅料就做好了，
面皮呢，就是一斤面粉放三两清水，再来点盐，增加面皮的筋，然后揉成面团，擀成面皮，把素三鲜包在里面，水开下锅煮上3到5分钟，漂到水面上，就可以捞出来吃了，含钙丰富，非常的鲜美，快点做起来吧。
总结：
怎么样朋友们，这次知道补钙，别指盯着牛奶了吧，要多吃这道食材，他就是虾皮，含钙丰富，非常的美味，我分享给您的这几道虾皮的好吃做法，您记得收藏好，我是大厨江一舟，咱们下期见。