惠水：2000亩茶园迎来头茶采摘期_美食料理

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2023-03-11 20:02:39

眼下，惠水县黔色国香2000余亩生态茶园进入了头茶采摘期，200多名采茶工人在绿意盎然、连绵起伏的茶山上采摘茶青，制作好的春茶将会立即销往上海等一线城市。

3月10日，记者来到惠水县濛江街道长岩村黔色国香生态茶园，一株株茶树正吐露嫩绿的新芽，散发着阵阵清香。附近村寨的采茶工人一大早就来到茶园，背着竹篓小心翼翼地采摘今年的第一批茶青，茶园里一派繁忙景象。

“我们是七点半到这里开始摘的，慢的一天摘两三斤，快的摘四五斤，每年都来这里摘茶。” 濛江街道长岩村村民李四妹说道。

“我们从大龙村过来，到这里七点钟，一天能摘四五斤，每年都来。”涟江街道大龙村村民王世秀说道。

茶园负责人告诉记者，眼前这片茶园今天是第一次开始采摘，由于今年天气影响，采摘期比往年晚了半个月左右。

“按照这个品种采摘下来，大概有两百多斤鲜叶进厂，通过十多个小时加工，第二天成品就会出来，后天就可以直达到上海、南京等销售市场。”贵州黔色国香茶业发展有限公司副总经理胡高航介绍道。

据了解，一个星期后该茶园就会进入丰产期。届时，平均每天会有六七百个采茶工人到这里采摘茶青，每天名优茶产量能达到两千到三千斤。（李国立李晋）

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本期编排 | 毛莉