增强免疫力的食物与饮食方法-萝卜、香菇_美食料理

健康运动与健身知识

2023-03-11 20:02:42

1、萝卜

萝卜具有抗癌、防癌、下气、消食、利尿、宽中、解毒之功效。常用于胆石症、动脉硬化、降低血脂、软化血管、稳定血压、预防冠心病等症。一般人都可食用。萝卜性偏寒凉而利肠，脾虚泄泻者慎食或少食；胃溃疡、十二指肠溃疡、慢性胃炎、单纯甲状腺肿、先兆流产、子宫脱垂等患者忌吃。

每100克萝卜含热量15千卡。低胆固醇，低饱和脂肪酸，富含维生素C，富含钾。与阿胶、首乌、金桔、枣、桔子、杨梅相克同食可能会引起不适。可与羊排、肥牛、火腿、五花肉、排骨搭配。

香菇具有防癌、抗癌、降血脂、降血压、抗血栓、健胃保肝、防治肿瘤之功效。常用于胃癌、鼻咽癌、直肠癌、乳腺癌、白血病等症。一般人群均可食用。脾胃寒湿、气滞或皮肤骚痒病患者忌食。

每100克香菇含热量26千卡。低胆固醇，低钠盐，低饱和脂肪酸。与鸽肉、鹌鹑、野鸡、鹌鹑肉、鹌鹑蛋、河蟹相克同食可能会引起不适。可与莴笋、胡萝卜、芹菜、豇豆、冬瓜、豆腐搭配。