经常给孩子做这些菜，孩子不生病身体棒，抵抗力强
寒冬过后，又到了温暖的春天，天气也会变的神经不正常，时不时的来个倒春寒啊。对于我们大人而言，热了脱衣，冷了添衣，而孩子就不太一样了，他们还不具备这个意识，更多的需要大人进行提醒。另外孩子小，对寒冷侵袭的抵抗力差，而且年龄越小的孩子，免疫力可能也相对低。
除了一些营养品能帮助孩子增强身体的抵抗力，还是可以通过食补的方式来为孩子增加身体免疫的。就好比大家很常见的牛肉。牛肉中是富含蛋白质和氨基酸的，这种氨基酸更容易使我们人体接受从而更好增强我们的免疫力。尤其孕期的妈妈多吃牛肉更有安胎补气等功效。另外牛肉含有丰富的铁元素，可以健脑，孩子常吃，可以有助于孩子提高记忆力。更能提高身体的抗病能力。
今天我们要说的就是可以提高孩子免疫力，让孩子少生病的菜哟。
香菇牛肉羹：
准备材料：新鲜的牛肉、香菇若干、鸡蛋一个、香菜一小撮、姜2片、盐、白胡椒粉、淀粉、料酒、香油、油等。
家常做法：
1、将牛肉剁碎的同时，泡发香菇，将香菇泡发之后，捏掉水分，把香菇剁碎；
2、腌制牛肉，里面放入适量的油盐和料酒，再将淀粉拌水，成为水粉，加入少量的水粉，剩下的放置备用；
3、大约10分钟后，在锅中注入清水，开火，之后将剁碎的牛肉焯水，之后牛肉会出现沫沫，将其漂走，再将没有沫沫的牛肉捞出；
4、切好姜丝，在锅中放新的清水，加入煮好的牛肉、香菇和姜丝，之后煮5-8分钟，出锅之前放盐、胡椒粉，放些水粉勾芡，最后将鸡蛋打散，慢慢的倒入锅中；
5、出锅之后，放一小撮的香菜，倒入几滴香油就可以啦。
这样一道美味的香菇牛肉羹就做好了。孩子吃，可以促进生长发育，提高身体的抵抗力，少生病，大人吃功效也很大，特别是在手术后，吃美味的香菇牛肉羹，可以是病人得到更好的调养，可以补血、修复组织等等，但是要注意手术后的病人最好不要放胡椒面哦。胡椒面是发物，是不适合手术后的病人食用的。
虽然牛肉的价格比猪肉的价格高出好多，但是为了孩子更好的成长，为了我们更健康，也不妨隔几天买回牛肉，做一锅美味的香菇牛肉羹，当然炒牛肉也是可以的，像配着洋葱炒，也有同样的功效，喜欢吃辣的，还可以用青椒炒呢。