说起面食,全国各地的面食种类,简直多到数不胜数,但是在面食种类中,粉是其中最有特色的一类,小编就给大家介绍几种火遍大江南北的特色粉!


第一个,桂林米粉
桂林米粉应该是广西桂林最出名的一种美食了,一碗正宗的桂林米粉,最重要的食材肯定就是米粉了,桂林的米粉是用籼米磨成浆,然后煮熟压榨成一根根洁白、细嫩、软滑的米粉,桂林的米粉吃起来十分的爽口,再搭配香浓的卤水和配菜,吃完简直口齿留香。
第二个,酸辣粉
酸辣粉如今可以说是小吃界的“扛把子”了,很少有人会不喜欢他又酸又辣的口感,而且酸辣粉最与众不同的地方就是,酸辣粉的粉不是用米做的,而是用上好的红薯粉手工制作完成的,手工的红薯粉看起来晶莹剔透的,而且吃起来十分的有嚼劲,十分过瘾。

第三个,螺蛳粉
螺狮粉,广西米粉中的特色代表。出自柳州,提到柳州人们第一个想到的应该就是螺蛳粉了。因为近年在全国流传,火的到不行。其风味独特,酸辣鲜爽,独具一格。但有的人则认为是臭。像热带榴莲和湖南臭豆腐,这些有着独特体味的食物,也无法阻止人们对它的喜爱。螺狮粉也是一样,拥有着数目众多的死忠粉丝,吃了就根本停不下来。

第四个,老友粉
老友粉可以说是广西南宁最传统的一种美食了,号称是广西“四大米粉”之一,可见它是多么的好吃,老友粉最大的特点其实就是酸辣可口,夏天吃着开胃,冬天吃着驱寒,所以深受当地人的喜爱。
不知道大家有没有吃过这些十分火爆的米粉,没吃过的一定要尝试一下!