哈喽,这里是看到美食就冒星?的柒柒。
不知道你们发现没,最近 新疆塔城奶酪包火爆全网,听说代购都是每次有几万份都订不到货,一到货就 一抢而空。

心里还想一份面包 怎么卖那么贵,没想到,吃了就直感叹: 怎么能有这么好吃的点心啊!连吃一周吃不腻!

首先它料多到我担心老板亏本,新疆人真实诚, 可真舍得放原料啊。
大面包横竖切两刀,每个切面都涂满了一层厚厚的奶酪。奶酪上又镶嵌着密密麻麻的干果, 核桃仁、黑加仑、蔓越莓,拿到手上都要兜不住往下掉~

干果多到什么程度呢,平时早晨 一包每日坚果也就这么多料了~吃一瓣 =吃了一份每日坚果+一个奶酪包,配上一杯牛奶,太适合 给学生娃当早餐了。

吃第一口,面包的柔软和奶酪的丝滑,松软中不失韧劲儿。第二口,奶酪在口中溶化,核桃、蔓越莓和黑加仑在咀嚼后,散出坚果的油香,还有果干愉悦的甜和明亮的酸,给人接连不断的味觉冲击。

但这个奶酪包的好吃, 其实不仅仅是料多。更多美味的秘密,在于 看不见的原料上。
研究了一下 配料表, 不添加白砂糖,100%新疆优质小麦粉,新疆100%纯牛奶。

你能吃出 浓郁醇厚且不假香的奶味,是因为新疆的地理位置优势,可以让奶酪包用上 100%的新疆纯牛奶和面!新疆牛奶有多好喝 大家都知道,本地的新鲜牛奶,那醇香更不用再夸了。
这么好的新疆原料,这么多的干果,一共有4块,每一块都有手掌那么大,可以吃4顿,成本和味道摆在这儿,50多元的价格,就很良心了。

外观看上去很朴实,大概有6寸大
塔城奶酪包,其实是新疆塔城的传统糕点。地理优势造就了它糕点的风格:原料扎实、奶香十足、坚果不要钱似的可劲儿放。

我猜你最后一个关心的问题是:料这么多,甜吗?腻吗? 不!真的不甜腻!
塔城奶酪包其实是一个吸取了奶酪包的 传统做法,以及 俄罗斯的独特手工风味的点心。传统的面包索然无味,但过分的奶酪也容易使人发腻,所以塔城人给这两种食材进行融合。

将黑加仑、蔓越莓、核桃仁等加入内馅中,既保留奶酪的香甜,又综合了奶酪偏腻的口感,同时又让口感丰富了不止一个level。
不仅如此,配方还去掉了白砂糖的添加, 轻甜不腻,吃起来毫无负担,可以在匆忙的工作日当早餐,也可以在悠闲的下午当点心。

配上咖啡,就是精致的下午茶
放在冰箱冷藏后拿出来更好吃,或者 蘸上酸奶,简直就是冰激凌的口感!

日常早餐搭配、办公室配咖啡当下午茶、野餐露营美食……快节奏的间隙,泡一杯咖啡,来几口奶酪包,一整瓣秒没的节奏~
尝过这款新疆奶酪包的人,自动开始 夸夸,并且开启了回购模式!

很地道,强烈推荐大家一定要买来试试!
你还喜欢吃新疆的什么美食?
话筒交给你发言~
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作者丨柒柒超会玩
本文系腾讯“申城最体验”原创稿件
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