自从学会小萝卜的这种做法，每次做2大盆不够吃，闺蜜总是来打包_美食料理

自从学会小萝卜的这种做法，每次做2大盆不够吃，闺蜜总是来打包

幽然生活

2023-03-12 16:02:36

将樱桃萝卜切成四等份，放入浅渍钵加入海盐拌匀，放室温1小时后会出水、变软，接着用冷开水冲洗去除盐分，再沥干水份

放入味噌、糖和几滴香油抓拌一下

早上去买菜时看到摊上的香菜很漂亮，心想要不要也买一些，「算了吧！没马上用很快就坏」，结果下午要用的时候好懊恼，于是奔去里仁-没有，去家乐福便利店-没有、去全联-没有，不死心的又去大的家乐福-一样没有，哭!!方圆五里的店都走遍了，实在不甘心非找到不可，最后终于在黄昏市场买到(累~)，放入切碎的香菜，拌匀后放冰箱冰凉凉也可更入味！

第一次用味噌做凉拌菜，非常日式的风味，就像日本料理店给的前菜渍物，非常爽脆，香菜是亮点，不枉我踏破铁鞋的买回来，真的简单又美味，下次再碰到人家问我，可以仰角45度的回答^^

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自从学会小萝卜的这种做法，每次做2大盆不够吃，闺蜜总是来打包

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