只比炒饭多一步！秒变东南亚招牌菜_美食料理

出发去三亚

2023-03-12 16:02:51

每到菠萝季，水果摊随处可见的盐水泡着菠萝在卖，已经成为一道特殊的风景线。

大的、小的、削了皮的、没削皮的，空气中都弥漫着香甜的味道。

只要一路过，总能把我馋的咽口水，立马就脑补了菠萝的酸甜味。

趁着打折多买了几个，光是直接吃果肉肯定是不够的，美食博主总得玩点花样，于是做了道菠萝炒饭。

普通的蛋炒饭有了菠萝的加入，春夏之交的菠萝酸甜可口，正好中和了炒饭的油腻，瞬间升华成具有东南亚风味的菠萝饭。

再加入晶莹剔透的虾仁、翠绿的豌豆、爽脆的胡萝卜和肉质紧实的腊肠，口感真的超级丰富。

白的、绿的、红的、黄的煞是好看，最后再用菠萝壳盛盘，颜值满分。

一口下去，让人仿佛置身热带岛国，开始享受浓浓的夏日风情，简直让人欲罢不能，喜欢的小伙伴一定要试一下，绝对好吃！

菠萝1个、虾仁200克、豌豆

腊肠、胡萝卜、米饭、鸡蛋1个

白胡椒粉、生抽、盐

菠萝切开1/3。

用小刀划成小块，你用勺用刀都行，反正把肉挖出来就对了。

腊肠和胡萝卜切小丁。

还记得黄金蛋炒饭的秘诀么，加鸡蛋！

炒饭要香，油不能少，把虾仁、腊肠、胡萝卜和绿豌豆一股脑倒进去，炒香炒熟。

再放入米饭，炒散炒香，生抽胡椒粉盐增加味道！一勺生抽、一小勺白胡椒粉、一小勺盐，最后放入菠萝粒翻炒均匀就可以出锅了！

这花花绿绿的搭配，看着就有食欲！米饭粒粒分明搭配酸甜可口的菠萝，简直不要太好吃啦，赶紧点赞收藏学起来！