到底几点吃早餐，早餐应该吃什么？_美食料理

中医消化赵本起

2023-03-12 17:21:02

很多人都会问，到底几点吃早餐好，早餐应该吃什么？

其实，只要对养生稍微有点关注的人都知道早餐的重要性，那么不吃早餐到底对健康有什么影响呢？

如果长期不吃早餐会影响身体的新陈代谢，会增加我们肥胖的概率，容易得糖尿病，增加胆结石疾病的发生风险，我们的免疫力，抵抗力，身体的自愈能力都会下降，

那么问题就来了，因为很多人起床的时间是各有不同的，那有些人起的早就吃的早，有些人十点多钟才起床才吃饭，那这吃的还算是早餐吗？

那究竟几点吃早餐更合适呢？其实根据中国营养协会颁布的居民营养膳食指南，建议大家：

在早晨的七点到八点吃早餐，这个时间段是我们未经当班的时间，就算你在床上，我告诉大家，你身体的机能也已经开始发生变化了，我们体温开始上升，新陈代谢加速，肠胃功能也开始运转了。此时你的肠胃是属于高效的吸收营养物质的状态，所以此时吃饭是非常好的。

如果早餐太晚吃，距离午餐的时间太近，那么它就会影响我们午餐的食欲，而且食物并没有足够的时间去消化，就会增加我们肠胃的负担，或者说如果长期早餐吃得过晚，早上空腹的时间过长，也会容易诱发胆结石这些疾病。

还有一个问题，就是早餐并不是刻意的去追求种类的多少，而是要追求营养的全面，早餐可以吃鸡蛋、牛奶这类优质的蛋白，以及适量的蔬菜水果，还有碳水化合物，主要是以杂粮为主，这样才能保证我们营养的均衡摄入，不要想着用零食来代替早餐，或者是吃一些昨天晚上的剩饭就好了。

所以大家要记得在适当的时间吃早餐，并一直坚持下去。