饺子皮别包饺子了，教你做成酸辣汤，放半月不坏，家庭做实用
酸辣汤就是我们平时喝的汤。它具有开胃和燃烧脂肪的作用。尤其是在宴会上，最后的煮鸡蛋汤非常入味。煮鸡蛋汤之所以这么好吃，是因为用了高汤和脆皮。今天我要和大家分享一些自制的脆皮食谱。一次做更多。做汤的时候，5分钟就可以出锅，非常方便。
1.为了省事，我们买现成的饺子纸。如果买不到，可以自己做面条。比例是300克普通面粉加150克水。静置后，将面条浸泡10分钟，然后擀成薄片，再切成菱形。如果你有饺子皮，就用饺子皮直接剪成菱形。
2.将切好的饺子纸抖动摊开。先把它放在干燥的篮子里。
3.现在在锅里加热油。等到油的温度让筷子周围形成密集的气泡，就可以了。
4、这时候抓一把面条，扔进锅里用筷子快速搅拌。这时候面团的颜色还是白色的。
5.等10秒左右，看到面条颜色由白变微黄，就可以用漏勺捞出来了。继续煎面糊至金黄色。不要等到颜色金黄了再捞，因为饺子的皮很薄。当你把它捞出来的时候，它可能正在炸湖。
6、看，炸好了，颜色金黄。如果仔细观察，你会发现每个面团中都有大气泡。只是我不能让你听到声音。这时候声音很脆，吃的时候更是脆脆的。
7、脆脆的，我们可以把它做成酸辣汤或者蔬菜汤，或者吃螺蛳粉或者面条之类的汤，都可以加一点。今天分享，用酥脆的饺子皮做酸辣汤。
8.将您喜欢的蔬菜切碎并切片。然后先将西红柿去皮切碎，在油锅中炒出西红柿汁，加入热水烧开后放上自己喜欢的菜。
9、开始出锅时，加入生抽、蚝油、盐、鸡精、少许麻油，再加点醋调味，加点紫菜、蛋花，完美。
10、喝的时候加入香菜和酥，记住，酥一定要快点喝，不要等泡沫膨胀了再喝，会不酥的。
11.一下子炸个脆皮。存放时，找一个干燥的食品袋，加一小包食品防潮剂，然后放气，扎紧封口。放在阴凉通风处，半个月不疼。
尖端
炒的时候切记不要炒，要注意颜色的变化。
那里有鸡蛋汤吗？鸡蛋汤里有美味的嘎吱声吗？