请同事吃饭，我做了4道家常菜，同事却嫌我寒酸
请同事吃饭，我做了4道家常菜，同事却嫌我寒酸
请同事吃饭，我做了4道家常菜，同事却嫌我寒酸。看到这些菜，同事说怎么才做这几道，真寒酸
第1道菜：蒜苔炒肉。早上买了1斤多瘦肉，花了15元钱，但只用了一小块，约莫3元钱附近，蒜苔一小把也就4元钱，一盘菜加起来也就7元钱。我还往里炒了木耳搭配，滋补滋味都不错。猪肉是日常生活的主要副食品，具有补虚强身，滋阴润燥、丰肌泽肤的作用。凡病后体弱、产后血虚、面黄赢瘦者，皆可用之作营养滋补之品。
第2道菜：烤圆腿腊肠。是超市买来的，人家自身有滋味的。我只是将其切成薄片，淋入了几滴香油，吃起来出格香。腊肠俗称香肠，是指以肉类为原料，切绞成丁，配以辅料，灌入动物肠衣经发酵、成熟干制成的中国特色肉制品，是中国肉类制品中品种最多的一大类产品。
第3道菜：水煮鱼片。是一道硬菜，也是我的特长菜。先将鱼切薄片，参加料酒、胡椒粉、盐腌制10分钟。将鱼头鱼骨兑水奥熬汤。芽菜焯水过凉。另起锅，将大料和葱姜蒜爆香，再参加过量豆瓣酱炒出红油，兑入预备好的鱼汤，下入鱼片烧开后，再煮3分钟，将鱼片和汤一同倒入铺有芽菜的盆中，加上炒香的花椒粒和辣椒段，最初用热油浇在上面就好了。鱼肉味道鲜美，不论是食肉还是作汤，都清鲜可口，引人食欲，是人们日常饮食中比较喜爱的食物。鱼类种类繁多，大体上分为海水鱼和淡水鱼两大类。但不论是海水鱼还是淡水鱼，其所含的营养成分大致是相同的，所不同的只不过是各种营养成分的多少而已。
第4道菜：鸡蛋炒韭菜。比拟家常的一道菜，基本上每个人全都做。这个菜是先将鸡蛋加盐和大批料酒、净水，炒好后盛出；将韭菜大火快炒，再放入炒好的鸡蛋。固然复杂，但滋补价值极高，滋味也不错。韭菜的主要营养成分有维生素C、维生素B1、维生素B2、尼克酸、胡萝卜素、碳水化合物及矿物质。韭菜还含有丰富的纤维素，每100克韭菜含1.5克纤维素，比大葱和芹菜都高，可以促进肠道蠕动、预防大肠癌的发生。