猪脚最好吃的做法,一般人不懂,多加三种辅料就能成美味佳肴
等天蓝再看海
2023-03-13 12:43:11

原标题:猪脚最好吃的做法,一般人不懂,多加三种辅料就能成美味佳肴

如果你想反击,成为男神,你不能停止说话。一块姜酒和猪脚打破了减肥计划

俗话说,如果你在5月不减肥,那么在6月你会很难过。于是在闭门养肉半年后,大叔紧急启动了减肥计划。预计6月份会更薄,但计划赶不上变化。今天,我被自己的一个盘子打碎了。

在内心挣扎了几次之后,我还是受不了美食的诱惑。

无论发生什么事,只有吃饱了你才能减肥。就这样,一大盘猪脚被漂亮地淘汰了,所以我喜欢吃它。

主要原因是这道菜真的很好吃,很开胃,与普通的红烧卤味完全不同。它不仅颜色漂亮,而且具有浓郁的姜酒香气。吃的那一刻,你仍然能感觉到一些淡淡的老醋味。这三种味道的结合真的令人难以抗拒。

制备方法比日常盐水制备多一到两个步骤。但如果你是一个猪脚爱好者,这并不难。当然,你不能错过这个练习。

花一点时间学习它。

姜醋焖猪蹄

配料:3只猪脚,6个鸡蛋

调料:姜1块、八角2块、桂枝3块、当归1块、四川圆丘1块、香叶3块

调料:1茶匙生抽,3茶匙生抽、2茶匙陈醋、半瓶米酒、1瓶老冰糖

生产步骤:

1.在准备腌制之前,你应该好好对待猪脚。至于猪蹄的用法,根据自己的需要进行调整,去除猪蹄上的一些杂毛和蹄壳。然后在锅中放入冷水,倒入一些生抽,焯水15分钟,捞出,清洗干净,切成小块备用。

鸡蛋可以根据你的喜好下蛋或不下蛋。

2.香料的数量不需要太多,以避免香料的味道太浓,影响我们想要的主要味道。

3.将姜切成片,并在锅中加热油。当油温升高时,加入老姜片,搅拌出香味。

4、将生姜粗炒至微焦黄色,然后捞出备用。这时,加入一点冰糖,搅拌成甜味。

5.然后将准备好的猪脚倒入锅中进行翻炒。翻炒时,在锅边倒入一些米酒,炒出香味。

6.然后加入大量的水和所有需要的调味料。倒入之前准备好的煮鸡蛋、香料和姜片。大火煮沸后,转小火焖煮,直到收汁。

7.一道十分好吃、营养丰富的姜醋鸡腿就做好了。这道菜的颜色很深,味道很鲜美。值得你经常做饭。试试你喜欢的。

房东提示:

1.猪脚根据自己的需要进行调整

2.这道菜的主要味道是“老姜”、“老醋”和“米酒”

3、焯水时,加入一些生抽,使猪脚的颜色和味道更好。

4.焖的那一刻偶尔翻一下,以免粘在锅底上烧糊。

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待续......

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