蛋糕这么做，再也不用担心吃胖了！_美食料理

家常菜小日记

2023-03-13 13:20:36

蛋糕，是一种古老的西点，一般是由烤箱制作的，蛋糕是用鸡蛋、白糖、小麦粉为主要原料。以牛奶、果汁、奶粉、香粉、色拉油、水，起酥油、泡打粉为辅料。经过搅拌、调制、烘烤后制成一种像海绵的点心。

同时蛋糕的做法非常多，可以说是琳琅满目，那么今天我们来的说的这个蛋糕不加一滴油，口感细腻清爽，加入柠檬，特别开胃，完全可以与蛋糕店的蛋糕媲美。

甜的食物，能使人的心情愉快，忘记烦恼。美女们喜欢吃甜食，但是又怕失去自己的魔鬼身材？今天的这道甜点热量大大的降低了，成本也便宜，关键是好吃还不发胖！

柠檬无油小蛋糕

1、食材准备：鸡蛋、低筋面粉、芝麻、柠檬皮、柠檬汁、白糖个适量；

2、将蛋清蛋黄分离出来；

3、先将蛋白打至粗泡，再分次加入白糖，打至蛋白发泡备用；

4、分次加入蛋黄，提高一档将蛋黄融合在蛋白糊里，再刨适量柠檬皮备用；

5、将刨好的柠檬皮加入并加适量柠檬汁，打至融合后，再分次过筛面粉至蛋糊里；

6、将拌好的蛋糕糊加至到有纸托的烤模里，入预热好的烤箱160度烤制20分钟即可；

7、就这样一份美味又健康还吃不胖的小蛋糕就完成了。

美女们，赶紧试试吧。