街边最火的7种小吃，配方比例和详细做法全告诉你，风险小利润高
街上最受欢迎的7种小吃。详细的公式比例告诉你风险小，利润高。它适合1到2个人！
一些街头小吃更受消费者的追捧和期待。不同的街头小吃受到消费者的追捧，为创业者带来了良好的市场。那么，什么是受欢迎的街头小吃，什么是最畅销的街头小吃？
1、 臭豆腐
臭豆腐味道很重，但在美食街和小吃街上，它是不可或缺的。
你可以从远处闻到臭豆腐的味道。虽然闻起来很臭，但非常的好吃。它们每晚在小吃街的食品街出售。此外，卖臭豆腐是一门小生意，但成本低，收入高。这要花很多钱。5元一碗的臭豆腐只有6块，成本不到1元。
材料：臭豆腐3-5块，老豆腐2-3块，食用油，辣椒面，孜然粉，蚝油，酱油，醋（陈醋）。
生产工艺：
1、碗里放几块臭豆腐奶，再倒入一些臭豆腐汁，不管臭豆腐香不香，都在臭豆腐汁上。似乎有一些在线卖家。你自己去找找吧！
2.然后用勺子捣烂臭豆腐。
3、臭豆腐的味道太臭了，但闻起来很臭，非常的好吃吃。大多数人都抵挡不住它的诱惑。把它做成果汁，放在一边备用。
4.购买1-2块老豆腐，在各个农贸市场出售。将其切成所卖臭豆腐的大小，然后将其浸泡在“臭水”中，使每一块都浸透。
5.在浸泡豆腐的同时，我们将制作蘸料。臭豆腐不好，它也很重要。当人们在街上买它时，摊贩会送一份礼物来搭配它，这样它的味道才好吃，对吧？
6.碗中放入适量辣椒粉和孜然粉，比例为1:1，然后加入适量蚝油和生抽，加入少许冷开水稀释，搅拌均匀，加入适量淀粉，然后加入几滴醋，秘制蘸料初步沉淀。
7.拌好后，酱汁就不能吃了。你必须把它放在锅里煮。把一些葱和大蒜放在一起煮。然后放在盘子里。秘密探底完成了。
8.锅中放入适量的油，油烧成四成热，将浸泡在“臭水”中的老豆腐放入锅中炸至金黄酥脆，捞出，控干油，装盘食用。
9.蘸上秘制蘸酱，一次吃一块
2、 鸡排
在街上开餐馆做鸡排是个不错的选择。鸡排现在是一种流行的街头小吃。没有油烟。它们在许多商业区出售。它们特别适合购物时贪婪的女孩。它们每咬一口都金黄酥脆。它们特别吸引人和受欢迎。
配料：鸡胸肉、姜、葱、玉米淀粉、酱油、蚝油、料酒、鸡蛋、辣椒粉、胡椒粉、面包糠、植物油、茴香、胡椒粉和盐粉
实践：
1.将鸡胸肉清洗干净，从较厚的部分切下，分成两部分，但不要切掉。在碗中加入生抽、蚝油、料酒、葱花、姜片、辣椒粉、胡椒粉和少量水，拌匀制成腌料，然后加入鸡胸肉腌制至少一小时。腌制时间越长越好吃。
2.将玉米淀粉倒入盘中摊铺，将鸡蛋放入碗中搅拌均匀，然后倒入盘中，然后将面包糠倒入盘中摊。
3、用筷子将腌制好的鸡胸肉捞出沥干水分，先放在盘子里，两面粘上淀粉，然后在鸡胸肉的两面涂上蛋液，最后在两面涂上面包糠，然后用手压实面包糠。
4、油温六成热时，锅中多放些油，放入裹着面包屑的鸡胸肉。放入时不要立即用筷子搅拌，先等两分钟。当鸡排表面稍硬，面包屑基本成型且不易脱落时，用筷子将其翻转，将鸡排煎至两面金黄。整个过程大约需要五六分钟。
5.炸好鸡排后，取出沥干油，然后用吸油纸放入盘中，切成适口大小，撒上椒盐粉和茴香。（如果条件允许，你也可以吃一些番茄酱）
3、 萝卜牛杂
各种各样的牛杂，一辆小推车，一个蜂窝炉，一个大铁锅
待续......
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