土豆别再炒土豆丝了，教你创意新做法，实在太香了，上桌瞬间抢光
小闯给垃圾分类
2023-03-13 20:01:14
土豆，别再煽动土豆了，我教你一个有创意的新方法。
平时长相平平无奇的土豆，饮食却相当全面。其中，维生素C含量比苹果高7倍，西红柿高4倍。令人惊讶的是，很多人认为土豆只是淀粉多了点。事实上，土豆是一种兼具食物和蔬菜的蔬菜。在法国，土豆被称为“地下苹果”。土豆营养全面，极易被人体同化吸收。在欧美享有“第二面包”的称号。在前苏联、保加利亚、厄瓜多尔等国家的著名长寿之乡，人们的主食都是土豆。现在正是新土豆上市的季节。今天给大家分享一道特别好吃的土豆菜谱，比红烧肉还好吃。喜欢土豆的朋友千万不要错过。
准备食材：
土豆、盐、土豆淀粉、蒜头、食用油、辣椒小米、素蚝油、老抽、水
特殊方法：
1.先将土豆切成厚片，然后入锅蒸约10分钟至软熟。
2、土豆蒸熟后取出，用擀面杖擀成泥。
3、加少许盐，两勺土豆淀粉揉成比较光滑的面团。
4.像这样做一个小球，用瓶口压成蘑菇状。
5.一切都是这样完成的。
6、然后放入锅中蒸8分钟左右至熟。汽化后就变成了一颗非常Q弹。
7、将大蒜放入拔蒜器中，只需几秒钟即可将蒜末拔出，看拔得好不好。
8、锅中油烧热，油热后放入蒜末和小米翻炒香，加入一勺素蚝油和少许老抽，搅拌均匀，加入半碗水，加入适量适量盐，再加入土豆，最后大火收汁，入味。
9.土豆的食谱真的很好吃，很满足。真的很好吃。喜欢的话就在家试试吧。
发布地：广东
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