米饭里加上它，颗颗晶莹剔透，醇香入味，好吃到舔盘子！_美食料理

小小丫的宠物坊

2023-03-13 22:40:28

今天给大家分享一道超级好吃的“糯米饭”，除了有鸡翅和糯米，还加了香菇，味道浓郁，米粒颗颗晶莹剔透，拌起来超级香，光看图片就已经咽口水了！快来试试吧！

香菇鸡翅糯米饭

配料:鸡翅3个、生姜3片、香葱4根、糯米适量、香菇2个、南瓜1个、料酒适量、白糖适量、食用油适量、生抽适量、老抽适量、盐适量、蚝油适量烹饪步骤:1.鸡翅香菇清洗干净

2.将鸡翅剁成小小块，香菇切丝，葱切段，生姜切片

3.鸡翅与冷水同时入锅

4.烧开，逼出血水，然后用温水清洗干净

5.鸡翅放入盆中，加入蚝油料酒生抽老抽盐白糖，抓匀

6.放入葱姜，并加些食用油，再抓匀，腌制1小时入味。

7.糯米提前泡上一夜，淘洗干净后虑去水分

8.挑去鸡翅中的葱姜，放入香菇丝拌均匀

9.将香菇鸡翅放入蒸碗中

10.上面铺上糯米

11.隔水将糯米蒸熟。

12.用饭勺拌均匀，可以开吃！

菜谱小贴士:如果做给小朋友吃，可以用剔骨的鸡腿肉代替鸡翅，毕竟鸡翅骨头有点多。

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