北方人和南方人自古以来都在吃上面有着不可逾越的鸿沟,比如说粽子北方吃甜的,南方吃咸的,冬至北方吃饺子,南方人吃汤圆。在北方,这些美食有着崇高的地位,是大部分北方人的挚爱,但是对于南方的朋友们来说,这些不是美食,简直就是噩梦。


在北方早餐爱喝胡辣汤,以前我只听过名字,从来没吃过。男朋友说这个是用骨头汤做的,再加上了很多羊肉,喝这个对身体是很好的骨头汤能起到抗衰老的作用。刚开始吃时有点不习惯,这个胡辣汤看起来特别的浓稠,不过这个卖相真的不太好看,但在当地很受欢迎。
在北方当地人都很喜欢吃面,也是只有面才让所有人都觉得还不错的,当然还有无数人会知晓这情况,一盘面也是顶南方的两份,有时候看到北方人在吃面都会吓到,一口气可以吸到剩半盘,这如何让南方人满足得了。


南方人偏爱甜食,北方人更喜欢吃咸食。要是一个南方人到北方工作,还真不习惯。今天在这里和大家说说南方人另一种饮食喜好,煲汤,特别是广东人喜欢煲汤,一年四季都会煲汤喝,促进保健。
米粉,是南方非常受欢迎的美食,桂林米粉,常德津市牛肉粉,广东陈村粉大名鼎鼎。米粉以大米为原料,经浸泡、蒸煮和压条等工序制成的条状、丝状米制品,洁白圆滑,质地柔韧,富有弹性,水煮不糊,干炒不易断。今天给大家介绍的是香辣牛肉粉的做法。汤亮味鲜,搭配软烂入味的牛肉和鲜嫩的各式配菜,滋味十足。不管是南方人还是北方人都爱吃。