日本人也太重口味，肯德基吃剩的骨头都能带回家做面！
在日本，有一位网红近日脑洞大开，把吃完的肯德基鸡骨头废物利用，熬出一锅诱人的汤头，顺便还拿这汤烧出了一碗味增拉面。那名网红先是去买了一份肯德基大份的炸鸡，接着他表示自己要为了做拉面而开动了。在放了鸡骨头的锅子里放了不少水，之后又加了料酒，之后又放了些大葱，盖上了锅盖开始煮了起来。煮完之后小哥揭开锅盖，看着里面有些乳白色的汤水，赞叹道：“乳白的鸡汤熬好啦~”这人也太重口味，肯德基吃剩的骨头都能带回家做面！小编表示很想吐，小日本为了口拉面也是真不容易，今天小编要特别为他分享下我们中国的拉面是怎么成为王者的！（图片是日本网友的实物图...）
拉面，一种中国传统的面食，民传因山东福山抻面驰名，有起源福山拉面一说。后来演化成多种口味的著名美食如兰州拉面、山西拉面、河南拉面，龙须面等，拉面又叫甩面、扯面、抻面，是中国北方城乡独具地方风味的面食名吃。今天我们来说说甘肃兰州的拉面，可谓是拉面之王。兰州牛肉拉面以其“面筋、汤鲜”的特色享誉全国，已被国家批准为鼓励发展的三大中式快餐之一可见，发展兰州牛肉拉面有着巨大的市场前景。然而，到目前为止，国内外对面条的研究主要集中在挂面、方便面等制品上，真正对拉面专用粉的品质研究还很少。
接下来为大家科普下拉面的做法，汤头什么的根据自己的口味，可以自己做。重要的是和面。首先将面粉和盐面一并放入面盆内，一手倒水(水温：冬暖，夏凉，春秋温)，一手和面，打成穗子，使面粉与水全部掺合后揉光成团，再用双手蘸水将面搋匀，搋到盆净面光，不粘手为止。用净布盖上饧约半小时。将碱面用水100克化开成碱水。面饧好后，取l/2面团用双手蘸抹碱水搓成长条，两手各抻面的一端，提离案板，慢慢溜条，即上下晃长，两手合拢旋成麻花形；这样反复晃动六七次后，当粗细均匀时放在案板上撒上干面扑滚匀后手提两端，再重复上述动作，具体的做法宝宝们可以在网上搜罗下，在这里不一一叙述。
以上就是小编为大家带来的关于拉面的做法和配方文章的全部内容，现在大家对我上文所介绍的几种做法是否有了一定的了解了呢？今天的分享希望大家能喜欢，有任何意见或想法都可以在评论区讨论哦，小编有时间都会回复的，喜欢小编的也可以关注一下小编，每天都能看到最新美食分享，精彩不容错过哦，谢谢！