去哈尔滨游玩，这4道东北特色菜是必点的，老板都认为你是本地人
去哈尔滨游玩，这4道东北特色菜是必点的，老板都认为你是本地人
“北国风光，千里冰封，万里雪飘”，众所周知，我国地大物博、幅员辽阔，不同地方因为气候、天气等诸多因素影响下，各个地方的风景都是独一无二的，而现在正处于春季，要说哪些地方的景观最吸引人，北方铁定榜上有名，尤其是在东北这边。
每到春季时，东北都会迎来很多游客，去欣赏雪景、滑雪、堆雪人、拉雪橇、滑冰等等，那说到这，大家想必也知道，东北是有黑吉辽三省组成的，但要说在其中最受欢迎的，那还得是黑龙江哈尔滨，因为哈尔滨更靠北方，下的雪也比较大，像是一些独特的景色，都再哈尔滨周边，例如亚布力的滑雪场、还有雪乡，以及每年春季都会建造的冰雪大世界。
而大家再欣赏雪景、玩耍时，这美食也是不能缺少的，东北菜虽说不是八大菜系之一，但也是在全国享有盛名，并且越到春季，去品尝的东北菜才越正宗，而小编作为一名地道的哈尔滨人，对此也是给大家整理出来了几道值得品尝东北佳肴。
那如果你最近会去哈尔滨游玩，或是出差到哈尔滨的话，还不知道怎么点的话，不妨照着以下这4道点，都是东北特色菜，也是必点的美食，照着这样点，老板都以为你是本地人，建议看看哦！
第一道：锅包肉
如果你来哈尔滨游玩，不管是去小馆子吃饭，还是大饭店，锅包肉都是招牌菜，并且是广受人们的喜爱，优质的里脊肉，均匀的切成薄片，裹上雪白的面糊，放到油锅中，看着一点点的从白变成黄色，整体看着就诱人。
两遍油炸后的里脊肉，搭配糖醋汁火锅翻炒一下，淋上一些葱花、胡萝卜丝就可以出锅了，颜色偏亮，散发这酸甜的气质，咬上一口，外酥里美，别提多美味了，日常招待客人、宴请朋友，它都是最高标准，去哈尔滨，锅包肉是一定要品尝的。
第二道：酸菜白肉血肠
去哈尔滨游玩，这美食上又怎么能少的了血肠呢，血肠是东北特有的一种食物，将新鲜的猪血放上点调料和葱花搅匀，在倒在猪小肠中，在口中扎严实了，放到锅中煮熟，等血肠中的血已经凝固了，整体都熟了，就可以盛出来了。
切上一盘血肠，捞出一颗酸菜，在切上些五花三层的白肉，将这3者搭配起来煮出来，酸菜带着肉香味，肉吃起来肥而不腻，血肠也非常的绵软，吃口菜喝口汤，别提多满足了，尤其是在春季来上一份，浑身上下都是暖暖，特别的开胃，不仅是道下酒菜，还是道下饭菜，来哈尔滨游玩，它一定要品尝，虽说看着丑，但气质一绝！
第三道：铁锅炖大鹅
在东北流传着一句话“下雪了， 该吃大鹅了”，很多人对此都不懂，为何下雪了才要吃大鹅呢，因为大鹅是散养的，大雪前大鹅可以吃青草，还会蹭蹭长肉，但等下雪后，雪花铺满大地，大鹅也没有青草可吃，还因为天冷都待在窝里，这肉也就不长了，甚至还会往下掉，于是大家就会将鹅宰了。
而对于东北人来说，铁锅炖出来的食物都非常的美味，因此就流传了铁锅炖大鹅的说法，一直流传到现在，每到下雪了，或是天冷了，人们就会去铁锅炖的地方，点上一锅炖大鹅，如果你来哈尔滨会去品尝，小编强烈建议大家往里面放点酸菜，酸菜吸满了大鹅的油，特别的好吃，而大鹅也不腻了。
第四道：小鸡炖榛蘑
最后要说的就是小鸡炖蘑菇了，单听名字你会觉得它非常的普通，没有什么特色，如果你这样想，那可是大错特错了，东北菜中的小鸡炖蘑菇，不管是鸡还是蘑菇都有说法的，鸡要选择走地鸡，然后蘑菇也是东北独有的榛蘑。
两者炖在一起，鸡肉筋道有嚼劲，榛蘑干吸足了肉汤汁，满口香味，别提多美味了，会出的朋友还会往里面放点粉条，配着米饭吃，连吃2碗都不是事，不管是来东北游玩，还是去哈尔滨游玩，小鸡炖榛蘑这道美食，大家一定要品尝。
最近各地都相继解封，人们出行游玩时也比较容易，无需长时间居家，花费多余的时间，那如果你最近要来哈尔滨游玩，以上这4道都是东北特色菜，也是必点的美食，照着这样点，老板都以为你是本地人，当然温馨提示一下大家，东北的菜码比较大，如果你是两三个人，一顿点2菜就够吃了，千万别点多了哦。
话说你春季喜欢来东北游玩吗？你还知道东北哪些特色美食，若来哈尔滨游玩，你最想去哪呢？欢迎大家再下方留言，小编会和大家共同探讨！