春季这菜2元一大盘，常吃补钙通肠胃，简单好做还不长肉_美食料理

春季这菜2元一大盘，常吃补钙通肠胃，简单好做还不长肉

美妆玲姐

2023-03-14 10:03:15

春季是万物生长的季节，这时候的蔬菜最是鲜嫩，大众喜爱的莫过于出门采摘食用野菜。在三月，除了野菜还有一个蔬菜最值得吃，它就是韭菜。正所谓正月葱二月韭，阳春三月正是农历二月份左右，这个时候的韭菜肥美香郁，怎么吃都好吃，平时常买些回来食用，还能补充维生素C和钙。韭菜自身含大量的粗纤维，所以人们还叫它“清肠草”，它能增进胃肠蠕动，治疗便秘，因此长期便秘者和老年人宜常食。韭菜最简单好吃的做法就是炒鸡蛋，这道菜特别开胃下饭，5分钟就能端上桌，老人孩子都爱吃。我把做法分享出来，您看一遍准会，这么简单好吃的菜别错过了哦~

【韭菜炒鸡蛋】韭菜1小把，鸡蛋4个，盐1克，酱油少许

【制作步骤】

1，准备好食材，韭菜我买了2元钱一把，量很多了，鸡蛋要四个就行。

2，韭菜洗净浸泡15分钟，拿出沥干水分切小段

3，鸡蛋打入碗内，加入盐用筷子打散，热锅，放入适量的食用油，倒入鸡蛋，中小火慢煎至底部凝结

5，用铲子翻匀煎熟

6，倒入韭菜翻炒变软后加入少许酱油调味即可出锅

花几分钟成本不到5元就能吃上这道菜，还色香味俱全呢，春季千万别错过吃韭菜的好时节了哦~如果您有更好吃简便的韭菜做法，欢迎留言和馋猫交流哦~

上一篇：炒茄子这样做太好吃了，5分钟就做好，味道鲜美，好吃实惠又下饭

下一篇：茄子这样做味道超好，味道一点不比肉差，我们家一人吃一个茄子！

春季这菜2元一大盘，常吃补钙通肠胃，简单好做还不长肉

相关内容

热门资讯