来一碗青椒鸡蛋打卤面，既简单又美味，喜欢的不要错过呦_美食料理

红丽母婴

2023-03-14 10:03:45

青椒鸡蛋焖意大利面是一道简单又美味的家常菜。今天试做了，没想到味道出奇的好！具体步骤分享给大家。

首先我们要准备好所需的食材：青椒、鸡蛋、大酱、意大利面。将意大利面放入沸水中煮熟，捞出用冷水冲洗干净备用。青椒切块，打鸡蛋待用。

接下来我们可以准备酱汁了。将生抽1勺、蚝油1勺、酱油1勺、糖1勺、淀粉1勺和水半碗混合，备用。

然后用冷油加热平底锅，将大蒜炒香，加入磨碎的青椒并继续搅拌。青椒变软后，加入打散的鸡蛋液，搅拌均匀。

然后，将合适的酱汁倒入锅中，不断搅拌，让意大利面完全吸收酱汁。注意不要炒得太干，留汤汁，这样面条吃起来更香。

最后将煮好的意大利面放入锅中，与酱汁拌匀。这时候青椒蛋烤意大利面就做好了！

如果喜欢吃肉的食材，也可以在炒青椒和鸡蛋之前加入一些肉类的食材，比如瘦肉、虾等，一起搅拌。不过，即使没有肉料，青椒鸡蛋蒸面也一样好吃。

总而言之，青椒鸡蛋炒意面是一道简单又美味的小菜，在家也能轻松做出来。喜欢意大利面、青椒和鸡蛋的你一定不能错过这道美味。

发表地：黑龙江