我们都知道,南京的面条以大肉面最有名,就是将五花肉切成大片烹饪好,然后盖在面条上,分量非常大,吃着很过瘾。所谓大肉,有点像北方的把子肉,清洗干净之后,加入大料炖煮好,就成了大肉面特有的浇头。

美女在南京,吃一碗48元的面,嫌贵被气哭,老板:不算贵
今天给大家介绍一件趣事,这件事发生在南京的某家面馆里。一个20岁出头的小美女,从四川到南京游玩,在一家面馆里吃了一碗面,结账的时候发现要48元,结果被气哭了。在她的印象当中,四川的面条都是十几块钱一碗,最贵也不会超过20元,结果在这儿一下花了48元,心中难免不平衡。她都吃了什么?我们一起来看看。
面条都是很便宜的成本,只有两三块钱一斤,每一斤可以煮好几碗面条,所以每一碗面条的成本只有几毛钱,关键在于面条里的浇头很贵。

店里的大肉,看起来虽然算不上特别大,但价格可不便宜,一片就要13元,由于赶了半天的路,美女觉得饥饿不堪,直接来了两片大肉。大肉的味道和四川的口味有很大的区别,四川的肉以麻辣为主,而这家店里的大肉是咸甜的,第1口吃下去不太习惯,多吃几口会发觉味道还真不错。

大肉煮得很软烂,吃起来一点儿也不费劲。这家店铺的大肉和其它店铺相比,有一个很大的区别,那就是每一块肉都有脆骨,嚼起来又香又脆,非常过瘾,不知不觉两片肉就吃完了。

这时候面条还有剩余的,美女又向老板要了一勺小肠和牛肉,和剩下的面条搅拌均匀,又开开心心地吃了起来,小肠非常软烂,一点腥臭味都没有,牛肉也特别入味,可能是由于饥饿的缘故,没多一会儿又全部吃完了。

后来看到店里还有小肉丸,又向老板要了一点小肉丸,肉丸非常嫩滑,分量还挺多。把肉丸吃完,再把汤喝掉,就感觉真的饱了。想不到一个常年生活在四川的人,到了南京居然能瞬间适应这里的口味,只能说这家店铺的面条,做得很不错吧。

结账的时候,她怎么都想不明白,这家店铺看起来破破烂烂的,根本就不属于高档消费,一碗面条居然要收48元,哭兮兮的觉得委屈,老板就向她解释,是因为她点了三份浇头,算不上贵,况且自家的价格明码标价贴在墙上,就算报警也没有用呀,大家认为呢?